ทวงแชมป์ช็อกโกแลต

ก่อนส่งท้ายปี 2552 ไทยกูลิโกะรุกตลาดอย่างหนักอีกครั้ง โดยครั้งนี้เป็นการเปิดตัว 2 ผลิตภัณฑ์ใหม่ในกลุ่มช็อกโกแลต ภายใต้แนวคิด “The Wonder Chocolate Factory” เป็นการเพิ่มผลิตภัณฑ์และปรับบรรจุภัณฑ์ใหม่ของผลิตภัณฑ์เดิม เพื่อทวงแชมป์เจ้าตลาดช็อกโกแลตคืนจากเนสท์เล่ให้ได้โดยเร็ว

ยิโระ วาตาบิขิ กรรมการผู้จัดการ และฮิโระโนะบุ ฮานาดะ ผู้จัดการทั่วไปกลุ่มงานพัฒนาผลิตภัณฑ์และการโฆษณา ให้รายละเอียดว่า “ผลิตภัณฑ์ใหม่ประกอบกูลิโกะ เจโลลี่ เยลลี่ เป็นเจลาตินผสมน้ำผลไม้ 20% เคลือบช็อกโกแลตและกลิ่นผลไม้ จับกลุ่มเป้าหมายอายุ 11-15 ปี ส่วนกูลิโกะ คาวาอี้ สตรอเบอร์รี่ เป็นถั่วลิสงอบเคลือบสตรอเบอร์รี่ จับกลุ่มเป้าหมายอายุ 15-18 ปี ทำให้ปัจจุบันกูลิโกะมีผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตทั้งสิ้น 12 ชนิด ขณะเดียวกันก็ถือโอกาสนี้ในการปรับภาพลักษณ์ บรรจุภัณฑ์ของกลุ่มช็อกโกแลตใหม่ทั้งหมดในรอบ 10 ปี จากเดิมที่ดูเชยให้ดูทันสมัยและสดใสตรงกับแนวคิดใหม่มากขึ้น”

ซึ่งกลุ่มเป้าหมายของผลิตภัณฑ์ใหม่ดังกล่าวก็เป็นไปตาม Customer Profile ของกูลิโกะที่มี Core Target เป็นเด็กนักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้นและตอนปลาย

จากการรุกตลาดครั้งนี้เขาคาดว่าภายใน 3 ปีจะมีส่วนแบ่งการตลาดในเซ็กเมนต์ช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นเป็น 20% จากปัจจุบันมี 15% รั้งอันดับ 2 แบบหายใจรดต้นคอเบอร์ 1 อย่างเนสท์เล่ ทั้งนี้กูลิโกะเพิ่งเสียแชมป์ในเซ็กเมนต์นี้ให้กับเนสท์เล่เมื่อปี 2551 ที่ผ่านมา

ยิโระ บอกว่ากลยุทธ์ที่จะนำพากูลิโกะกลับสู่เจ้าตลาดช็อกโกแลตได้นั้น คือ การออกผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง กระตุ้นให้แบรนด์มีสีสันอยู่เสมอ ขณะเดียวกันก็เป็นการเพิ่มความหลากหลายให้กับผู้บริโภคด้วย

ขณะที่ผลสำรวจกับลูกค้ากลุ่มผู้ใหญ่ซึ่งเคยเป็น Core Target ของกูลิโกะมาก่อนพบว่า พวกเขายังรู้สึกดีกับแบรนด์กูลิโกะ แต่อาจลดความถี่ในการบริโภคน้อยลงตามวัย หรือมีการ Trade upไปสู่แบรนด์พรีเมียมเนื่องจากมีกำลังซื้อที่สูงขึ้น

ทั้งนี้ ช่องทางจำหน่ายส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตของกูลิโกะเป็นช่องทาง Modern Trade และเตรียมรุกช่องทาง Traditional Trade มากขึ้น เพื่อให้สินค้าเข้าถึงและครอบคลุมกลุ่มเป้าหมายมากกว่าเดิม โดยสินค้าทุกกลุ่มของกูลิโกะมี Price Range อยู่ที่ 6-60 บาท ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มแมส

เพื่อเกาะติดพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่เปลี่ยนแปลงไป ไทยกูลิโกะกำลังอยู่ในการจัดทำแผนปรับเปลี่ยนสัดส่วนงบโฆษณามาทางสื่อดิจิตอลมากขึ้น แต่ยังคงให้ความสำคัญกับ TVC เป็นหลัก โดยใช้งบการตลาดสำหรับกลุ่มช็อกโกแลตประมาณ 30 ล้านบาท ในปี 2552 นี้

นับเป็นธรรมเนียมปฏิบัติของไทยกูลิโกะกับการทำแคมเปญโปรโมชั่นชิงโชค สำหรับครั้งนี้ส่งแคมเปญมหัศจรรย์วันหวานกับกูลิโกะ เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคส่งชิ้นส่วนผลิตภัณฑ์ลุ้นโชคฉลองวาเลนไทน์ในรูปแบบพิเศษ

สำหรับในปี 2553 ไทยกูลิโกะจะครบรอบ 40 ปี ซึ่งถึงเวลานั้นจะมีการเปลี่ยนแปลง ปรับปรุงภาพลักษณ์ของกลุ่มบิสกิตซึ่งเป็นกลุ่มที่ทำรายได้หลักให้กับไทยกูลิโกะนั้นให้มีความแข็งแกร่งมากขึ้นด้วย

โดย ฮิโระโนะบุ ฮานาดะ ผู้จัดการทั่วไปกลุ่มงานพัฒนาผลิตภัณฑ์และการโฆษณา บอกว่า ภาพลักษณ์ของแบรนด์กูลิโกะคือความน่ารัก สนุกสนาน สดใส ร่าเริง แตกต่างจากแบรนด์อื่นๆ ในตลาดโดยเฉพาะแบรนด์ยุโรปที่นำเข้ามาซึ่งจะเน้นในความหรูหรา ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และการสื่อสารการตลาดต่างๆ จะต้องอยู่ใน ขอบเขตดังกล่าวซึ่งเป็นเสมือนดีเอ็นเอของกูลิโกะ

เขาเชื่อว่าการยึดมั่นในตัวตนและ Positioning ที่ชัดเจนของตนเองอย่างแน่วแน่ คือ หนทางที่จะทำให้ไทยกูลิโกะมีก้าวที่ยิ่งใหญ่ต่อไปในประเทศไทยได้ไม่ยาก

Did you know?
16 ใน 20 ประเทศแรกที่มีอัตราการบริโภคช็อกโกแลตสูงสุดในโลกเป็นประเทศในทวีปยุโรป โดยประเทศที่เป็นคอช็อกโกแลตอันดับ 1 ของโลกคือ สวิสเซอร์แลนด์

สัดส่วนยอดขายไทยกูลิโกะ (by segment)
บิสกิต (ป๊อกกี้ เพรทซ์ โคลลอน) 70%
ช็อกโกแลต (แอลฟี่ ทูโทน เปลอตตี้ จิ้งเกิ้ล และนัท ช็อกโกแลต) 25%
สแนค (โปเตโต้ สปีคกี้) 5%

ส่วนแบ่งการตลาด ตลาดช็อกโกแลตมูลค่า 2,800 ล้านบาท (by brand) เติบโต 20%
เนสท์เล่ (คิทแคท ไมโล) 15 % เศษ
กูลิโกะ 15%
อื่นๆ (แคดเบอร์รี่, มาร์และโดฟจากดีทแฮล์ม, เฮอร์ชี่ย์ จากซีโน แปซิฟิค และอื่นๆ) 70%

Consumer Insight

ยอดจำหน่ายพีซีในประเทศไทยในปี 2556 มีการหดตัวในระดับตัวเลขสองหลัก นับเป็นครั้งแรกในตลอดช่วงระยะเวลา 14 ปีที่ผ่านมา โดยลดลงทั้งในส่วนของตลาดโน๊ตบุ๊คและเดสท๊อปอย่างมาก

ในยุคดิจิตอลที่สมาร์ทโฟนกำลังครอบคลุมพื้นที่การใช้งานอยู่ทั่วทุกมุมโลก แต่เชื่อหรือไม่ว่าตอนนี้ไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะกลุ่มวัยรุ่นอีกต่อไปแล้ว ภาพของพ

เด็กวัยรุ่นยุคนี้ ติดหนึบออนไลน์ ดูหนังฟังเพลงบนยูทิวบ์ แชร์และส่งคลิป เล่นโซเชียลมีเดีย หาข้อมูลสินค้า ตามเซเลบบนอินสตราแกรม มาดูกันว่า แบรนด์ จะต้องทำอย่างไรจึงจะโดนใจ

Insight

สงครามน้ำดำรอบใหม่ในปี 2557 กำลังถึงจุดที่ท้าทายของ “เอส” ต้องฝ่าวงล้อมคู่แข่ง หลังจากโดน “เป๊ปซี่” ช่วงชิงส่วนแบ่งตลาดจนหล่นมาเป็นเบอร์ 3 ทำให้เอสต้องเดินตามรอยบิ๊กโคล่า ใช้กลยุทธ์ “ราคา” และปริมาณเข้าสู้ ควบคู่ไปกับการให้ส่วนแบ่งตลาดร้านค้าแบบเต็มเหนี่ยว เพื่อรักษาเครือข่ายช่องทางจำหน่ายที่เป็นป้อมปราการที่สุด

จากหนังสือการ์ตูน สู่สติกเกอร์ไลน์ การเดินทางของการ์ตูนไทยที่ผันตัวจากโลกใบเก่ามาสู่โลกดิจิตอล เป็นกรณีศึกษาให้กับคนไทยที่อยากขาย “สติกเกอร์ผ่านไลน์” ควรทำอย่างไร

ปั้นยังไงให้กลายเป็น “ฟีเวอร์” เกม “คุกกี้รัน” ที่ไลน์ยอมทุ่มงบอัดฉีดการตลาดทุกกระบวนท่า ทั้งออนไลน์ ออฟไลน์ ออกแคมเปญชิงรถ จับมือพันธมิตรสร้างยอดขยายฐานลูกค้า ปูทางพลิกจากแชตแอปพลิเคชั่น ไปสู่การเป็นผู้สร้างแพลตฟอร์มบนมือถือ

Strategic Move

เชื่อว่าการทานข้าวนอกบ้านในสมัยนี้ ไม่มีใครไม่แชร์รูปลงโซเชียลเน็ตเวิร์กอีกต่อไป อย่างน้อยต้องมีการเช็กอิน ถ่ายรูปอาหาร หรือถ่ายรูปตอนทานอาหารแล้วแชร์ลงในโซเชียลมีเดียของตนเอง การทำการตลาดผ่านช่องทางนี้จึงเป็นช่องทางใหม่ที่นักการตลาดให้ความสำคัญมากในตอนนี้ เพราะสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว

ท่ามกลางกระแสของดิจิตอลทีวีที่กำลังจะเกิดขึ้นในเร็วๆ นี้ หลายฝ่ายที่เกี่ยวข้องต่างเริ่มเตรียมความพร้อมเพื่อรับมือกันแล้วไม่ว่าจะเป็นเจ้าของสถานี ผู้ผลิตรายการ มีเดียเอเยนซี่ ในฟากของผู้เก็บข้อมูลของผู้ชมรายการอย่างนีลเส็น ก็ได้มีการเตรียมความพร้อมในการวัดความนิยมในรายการหรือเรตติ้งเช่นเดียวกัน

ใกล้คลอดเต็มที่ “เซ็นทรัลเอ็มบาสซี่” โครงการระดับ “ลักชัวรี่ รีเทล ของกลุ่มเซ็นทรัล มีกำหนดเปิดในวันที่ 8 พฤษภาคมที่จะถึงนี้ ชาติ จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการ โครงการเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ ทายาทรุ่นที่ 3 ของตระกูลจิราธิวัฒน์ วัย 39 ปี ที่รับงานระดับบิ๊กโปรเจค จึงต้องนัดแถลงข่าวเล่าความคืบหน้าให้สื่อมวลชนได้ฟังกัน

Global Trend

การทำโฆษณาบนป้ายบิลบอร์ดอันแสนแพง โดยแบบที่มีแค่โปรดักส์ กับชื่อแบรนด์อย่างเดียว ดูท่าจะหมดยุคไปแล้ว สมัยนี้ต้องเน้นไอเดีย และความแตกต่างเข้าว่า ถึงจะโดนใจผู้บริโภค

Snicker เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ขยันทำแคมเปญไวรัลบนโลกออนไลน์อย่างมาก ซึ่งบางแคมเปญก็ได้ผล แต่บางแคมเปญก็ได้รับผลวิพากย์วิจารณ์ในด้านลบมากเช่นกัน

เมื่อปีที่ผ่านมาคงได้เห็นแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่าง Burger King สร้างความประหลาดใจแก่ผู้บริโภคไม่น้อย โดยการเปลี่ยนชื่อแบรนด์เป็น Fries King พร้อมทั้งเปลี่ยนโลโก้ รวมทั้งป้ายหน้าร้าน เพียงเพื่อจะโปรโมทโปรดักส์เฟรนช์ฟรายส์สูตรใหม่ของทางร้าน

Global Wrap

เมื่อสามปีก่อนผู้บริหารของบริษัทยักษ์แห่งหนึ่งถามผู้เขียนว่าเทคโนโลยีจะปฏิวัติวงการไหนอย่างรุนแรงที่สุด? คำตอบที่ไม่ต้องคิดก็คือ “การเงินและธนาคาร” ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ “สแควร์ (Square)” (ท่ีวันนี้ธนาคารไทยหลายค่ายก็ออกเครื่องรูดบัตรเครดิตด้วยมือถือแบบนี้ทั้งสิ้น)

ถึงแม้ชีวิตประจำวันและเนื้อหาข่าวของชาวไต้หวัน มักจะมีเรื่องของจีนแผ่นดินใหญ่เข้ามาเกี่ยวข้องด้วยเสมอ และส่วนใหญ่มักจะเป็นในแง่ที่ไม่ค่อยระรื่นหูเท่าไหร่นัก แต่ในโลกแห่งอี-คอมเมิร์ซ ความสัมพันธ์ระหว่าง จีนและไต้หวัน ในสารบบของเถาเป่านั้นกำลังไปได้สวย!

หลังจากเคยสร้างปรากฎการณ์ “เป็ดเหลืองฟีเวอร์” ใน 13 เมือง จาก 9 ประเทศ ตั้งแต่ปี 2007 และล่าสุดก็ถึงคราวที่คนไต้หวันจะได้ยลโฉมความน่ารักของน้องเป็ดยักษ์ตัวนี้บ้าง โดยตั้งแต่เดือนกันยายนจนถึงสิ้นปี 2013 “เป็ดเหลืองขนาดใหญ่ที่สุดในโลก” ก็ได้ถูกจองตัวเป็นพระเอกในสื่อต่างๆ ของไต้หวันเป็นที่เรียบร้อย

Social Media Club

หลังจากค่ายการ์ตูนไทย “บรรลือสาส์น ทำสติ๊กเกอร์“ขายหัวเราะ” วางขายใน “ไลน์”จนมียอดโหลดทะลุ 150,000 ไปแล้ว ล่าสุด ไลน์ได้เปิดตัว สติ๊กเกอร์การ์ตูนบ่นบ่น หรือ “Bonbonmonja’s Daaily Life

สาวกไลน์เตรียมเฮ เมื่อไลน์เปิดตัว LINE Creators Market เปิดโอกาสให้ผู้ใช้งานทั่วไปครีเอตสติ๊กเกอร์เป็นของตัวเอง แล้วนำมาขายใน LINE Store ได้แล้ว!

ชื่อของ “โต้วป้าน (Douban, 豆瓣) ”ที่แฟนประจำคอลัมน์นี้คงคุ้นหูอยู่บ้าง เพราะปีก่อนเราเคยเขียนถึงในหัวข้อ “Douban เต็งหนึ่งอาณาจักรบันเทิงไฮเทค แห่งแดนมังกร”

People

เมื่อ รวิศ หาญอุตสาหะ ทายาทรุ่นที่สามของศรีจันทร์สหโอสถ ตัดสินใจรีแบรนด์ “ผงหอมศรีจันทร์” ผลิตภัณฑ์อายุ 60 ปี ให้กลับมามีชีวิตชีวา เข้าถึงคนรุ่นใหม่ เส้นทางตลาดของสินค้าเก่าแก่ก็เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง

ผ่าโมเดล 2 รายการในโลกออนไลน์ “เสือร้องไห้” กับคลิปเด็ด ประวัติศาสตร์การแดนซ์ของไทย แชร์กระจายด้วยยอด 4 แสนวิว และคลิปสไตล์ “มัน ฮา เกรียน” แบบ “เฟ็ดเฟ่” ที่กำลังฝ่าคลื่นดิจิตอล แจ้งเกิดคลิปที่โดนใจวัยรุ่นไปเต็มๆ

ดังได้ใจ “เจมส์ จิรายุ ตั้งศรีสุข” กับบทบาทคุณชายพุฒิภัทร แห่งวังจุฑาเทพ ละครดังที่ผลักดันหนุ่มน้อยคนนี้โด่งดังเพียงชั่วข้ามคืน จนกลายเป็นกระแส “เจมส์ จิ” ถูกนำไปเทียบกับซุปตาร์ดังอย่าง “ณเดชน์ คูกิมิยะ” แถมแบรนด์ดังยังรุมตอมคว้าไปเป็นพรีเซ็นเตอร์ด้วยค่าตัวหลัก 10 ล้านอัพ

Editorials

กองบรรณาธิการ Positioning
102/1 ชั้น 2 อาคารบ้านพระอาทิตย์
ถ.พระอาทิตย์
แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร
กรุงเทพฯ 10200
Email  :    positioningmag@gmail.com
Tel : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4473

PR News

ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
Email  :   pr.positioning@gmail.com

Advertising

ติดต่อฝ่ายขาย  
คุณเฉลิมพล(น็อต) ทิสาลี
Email : Dreamtheater_777@hotmail.com
Tel. : +66 (0) 2629-4488 ext. 1243
Mobile : +66 (0) 81486-0348

Subscription

ติดต่อฝ่ายสมาชิก
คุณวัลลภา สุขใหญ่
Tel. : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4488