ทวงแชมป์ช็อกโกแลต

ก่อนส่งท้ายปี 2552 ไทยกูลิโกะรุกตลาดอย่างหนักอีกครั้ง โดยครั้งนี้เป็นการเปิดตัว 2 ผลิตภัณฑ์ใหม่ในกลุ่มช็อกโกแลต ภายใต้แนวคิด “The Wonder Chocolate Factory” เป็นการเพิ่มผลิตภัณฑ์และปรับบรรจุภัณฑ์ใหม่ของผลิตภัณฑ์เดิม เพื่อทวงแชมป์เจ้าตลาดช็อกโกแลตคืนจากเนสท์เล่ให้ได้โดยเร็ว

ยิโระ วาตาบิขิ กรรมการผู้จัดการ และฮิโระโนะบุ ฮานาดะ ผู้จัดการทั่วไปกลุ่มงานพัฒนาผลิตภัณฑ์และการโฆษณา ให้รายละเอียดว่า “ผลิตภัณฑ์ใหม่ประกอบกูลิโกะ เจโลลี่ เยลลี่ เป็นเจลาตินผสมน้ำผลไม้ 20% เคลือบช็อกโกแลตและกลิ่นผลไม้ จับกลุ่มเป้าหมายอายุ 11-15 ปี ส่วนกูลิโกะ คาวาอี้ สตรอเบอร์รี่ เป็นถั่วลิสงอบเคลือบสตรอเบอร์รี่ จับกลุ่มเป้าหมายอายุ 15-18 ปี ทำให้ปัจจุบันกูลิโกะมีผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตทั้งสิ้น 12 ชนิด ขณะเดียวกันก็ถือโอกาสนี้ในการปรับภาพลักษณ์ บรรจุภัณฑ์ของกลุ่มช็อกโกแลตใหม่ทั้งหมดในรอบ 10 ปี จากเดิมที่ดูเชยให้ดูทันสมัยและสดใสตรงกับแนวคิดใหม่มากขึ้น”

ซึ่งกลุ่มเป้าหมายของผลิตภัณฑ์ใหม่ดังกล่าวก็เป็นไปตาม Customer Profile ของกูลิโกะที่มี Core Target เป็นเด็กนักเรียนมัธยมศึกษาตอนต้นและตอนปลาย

จากการรุกตลาดครั้งนี้เขาคาดว่าภายใน 3 ปีจะมีส่วนแบ่งการตลาดในเซ็กเมนต์ช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นเป็น 20% จากปัจจุบันมี 15% รั้งอันดับ 2 แบบหายใจรดต้นคอเบอร์ 1 อย่างเนสท์เล่ ทั้งนี้กูลิโกะเพิ่งเสียแชมป์ในเซ็กเมนต์นี้ให้กับเนสท์เล่เมื่อปี 2551 ที่ผ่านมา

ยิโระ บอกว่ากลยุทธ์ที่จะนำพากูลิโกะกลับสู่เจ้าตลาดช็อกโกแลตได้นั้น คือ การออกผลิตภัณฑ์ใหม่อย่างต่อเนื่อง กระตุ้นให้แบรนด์มีสีสันอยู่เสมอ ขณะเดียวกันก็เป็นการเพิ่มความหลากหลายให้กับผู้บริโภคด้วย

ขณะที่ผลสำรวจกับลูกค้ากลุ่มผู้ใหญ่ซึ่งเคยเป็น Core Target ของกูลิโกะมาก่อนพบว่า พวกเขายังรู้สึกดีกับแบรนด์กูลิโกะ แต่อาจลดความถี่ในการบริโภคน้อยลงตามวัย หรือมีการ Trade upไปสู่แบรนด์พรีเมียมเนื่องจากมีกำลังซื้อที่สูงขึ้น

ทั้งนี้ ช่องทางจำหน่ายส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์ช็อกโกแลตของกูลิโกะเป็นช่องทาง Modern Trade และเตรียมรุกช่องทาง Traditional Trade มากขึ้น เพื่อให้สินค้าเข้าถึงและครอบคลุมกลุ่มเป้าหมายมากกว่าเดิม โดยสินค้าทุกกลุ่มของกูลิโกะมี Price Range อยู่ที่ 6-60 บาท ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มแมส

เพื่อเกาะติดพฤติกรรมผู้บริโภคยุคใหม่ที่เปลี่ยนแปลงไป ไทยกูลิโกะกำลังอยู่ในการจัดทำแผนปรับเปลี่ยนสัดส่วนงบโฆษณามาทางสื่อดิจิตอลมากขึ้น แต่ยังคงให้ความสำคัญกับ TVC เป็นหลัก โดยใช้งบการตลาดสำหรับกลุ่มช็อกโกแลตประมาณ 30 ล้านบาท ในปี 2552 นี้

นับเป็นธรรมเนียมปฏิบัติของไทยกูลิโกะกับการทำแคมเปญโปรโมชั่นชิงโชค สำหรับครั้งนี้ส่งแคมเปญมหัศจรรย์วันหวานกับกูลิโกะ เปิดโอกาสให้ผู้บริโภคส่งชิ้นส่วนผลิตภัณฑ์ลุ้นโชคฉลองวาเลนไทน์ในรูปแบบพิเศษ

สำหรับในปี 2553 ไทยกูลิโกะจะครบรอบ 40 ปี ซึ่งถึงเวลานั้นจะมีการเปลี่ยนแปลง ปรับปรุงภาพลักษณ์ของกลุ่มบิสกิตซึ่งเป็นกลุ่มที่ทำรายได้หลักให้กับไทยกูลิโกะนั้นให้มีความแข็งแกร่งมากขึ้นด้วย

โดย ฮิโระโนะบุ ฮานาดะ ผู้จัดการทั่วไปกลุ่มงานพัฒนาผลิตภัณฑ์และการโฆษณา บอกว่า ภาพลักษณ์ของแบรนด์กูลิโกะคือความน่ารัก สนุกสนาน สดใส ร่าเริง แตกต่างจากแบรนด์อื่นๆ ในตลาดโดยเฉพาะแบรนด์ยุโรปที่นำเข้ามาซึ่งจะเน้นในความหรูหรา ดังนั้นไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ และการสื่อสารการตลาดต่างๆ จะต้องอยู่ใน ขอบเขตดังกล่าวซึ่งเป็นเสมือนดีเอ็นเอของกูลิโกะ

เขาเชื่อว่าการยึดมั่นในตัวตนและ Positioning ที่ชัดเจนของตนเองอย่างแน่วแน่ คือ หนทางที่จะทำให้ไทยกูลิโกะมีก้าวที่ยิ่งใหญ่ต่อไปในประเทศไทยได้ไม่ยาก

Did you know?
16 ใน 20 ประเทศแรกที่มีอัตราการบริโภคช็อกโกแลตสูงสุดในโลกเป็นประเทศในทวีปยุโรป โดยประเทศที่เป็นคอช็อกโกแลตอันดับ 1 ของโลกคือ สวิสเซอร์แลนด์

สัดส่วนยอดขายไทยกูลิโกะ (by segment)
บิสกิต (ป๊อกกี้ เพรทซ์ โคลลอน) 70%
ช็อกโกแลต (แอลฟี่ ทูโทน เปลอตตี้ จิ้งเกิ้ล และนัท ช็อกโกแลต) 25%
สแนค (โปเตโต้ สปีคกี้) 5%

ส่วนแบ่งการตลาด ตลาดช็อกโกแลตมูลค่า 2,800 ล้านบาท (by brand) เติบโต 20%
เนสท์เล่ (คิทแคท ไมโล) 15 % เศษ
กูลิโกะ 15%
อื่นๆ (แคดเบอร์รี่, มาร์และโดฟจากดีทแฮล์ม, เฮอร์ชี่ย์ จากซีโน แปซิฟิค และอื่นๆ) 70%

Consumer Insight

ในยุคดิจิตอลที่สมาร์ทโฟนกำลังครอบคลุมพื้นที่การใช้งานอยู่ทั่วทุกมุมโลก แต่เชื่อหรือไม่ว่าตอนนี้ไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะกลุ่มวัยรุ่นอีกต่อไปแล้ว ภาพของพ

เด็กวัยรุ่นยุคนี้ ติดหนึบออนไลน์ ดูหนังฟังเพลงบนยูทิวบ์ แชร์และส่งคลิป เล่นโซเชียลมีเดีย หาข้อมูลสินค้า ตามเซเลบบนอินสตราแกรม มาดูกันว่า แบรนด์ จะต้องทำอย่างไรจึงจะโดนใจ

มาสเตอร์การ์ด เวิลด์วายด์ ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ตะวันออกกลาง และแอฟริกา ได้เปิดเผยถึงสำรวจตัวชี้วัดแนวโน้มของผู้บริโภคด้านการช้อปปิ้งออนไลน์ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก โดยได้ทำการสำรวจใน 25 ตลาด ระหว่างเดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม 2556 ประกอบไปด้วยการสัมภาษณ์ผู้เข้าร่วมจำนวน 7,010 คนจาก 14 ตลาด เกี่ยวกับพฤติกรรมการช้อปปิ้งออนไลน์

Insight

จากหนังสือการ์ตูน สู่สติกเกอร์ไลน์ การเดินทางของการ์ตูนไทยที่ผันตัวจากโลกใบเก่ามาสู่โลกดิจิตอล เป็นกรณีศึกษาให้กับคนไทยที่อยากขาย “สติกเกอร์ผ่านไลน์” ควรทำอย่างไร

ปั้นยังไงให้กลายเป็น “ฟีเวอร์” เกม “คุกกี้รัน” ที่ไลน์ยอมทุ่มงบอัดฉีดการตลาดทุกกระบวนท่า ทั้งออนไลน์ ออฟไลน์ ออกแคมเปญชิงรถ จับมือพันธมิตรสร้างยอดขยายฐานลูกค้า ปูทางพลิกจากแชตแอปพลิเคชั่น ไปสู่การเป็นผู้สร้างแพลตฟอร์มบนมือถือ

หลายครั้งที่ อาจารย์ ได้ยิน คำว่า ปฏิรูป การศึกษา ไทยพูดกัน บ่อย พูดกันจนชิน พูดกันมานาน และไม่ ทราบ ว่า ปฏิรูปแบบไหน ที่เรียก ว่า ปฏิรูป และต้อ ปฏิรูปมากน้อยแค่ไหน

Strategic Move

ท่ามกลางกระแสของดิจิตอลทีวีที่กำลังจะเกิดขึ้นในเร็วๆ นี้ หลายฝ่ายที่เกี่ยวข้องต่างเริ่มเตรียมความพร้อมเพื่อรับมือกันแล้วไม่ว่าจะเป็นเจ้าของสถานี ผู้ผลิตรายการ มีเดียเอเยนซี่ ในฟากของผู้เก็บข้อมูลของผู้ชมรายการอย่างนีลเส็น ก็ได้มีการเตรียมความพร้อมในการวัดความนิยมในรายการหรือเรตติ้งเช่นเดียวกัน

ใกล้คลอดเต็มที่ “เซ็นทรัลเอ็มบาสซี่” โครงการระดับ “ลักชัวรี่ รีเทล ของกลุ่มเซ็นทรัล มีกำหนดเปิดในวันที่ 8 พฤษภาคมที่จะถึงนี้ ชาติ จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการ โครงการเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ ทายาทรุ่นที่ 3 ของตระกูลจิราธิวัฒน์ วัย 39 ปี ที่รับงานระดับบิ๊กโปรเจค จึงต้องนัดแถลงข่าวเล่าความคืบหน้าให้สื่อมวลชนได้ฟังกัน

หลังจากที่เป็นกระแสไวรัลอยู่บนโลกออนไลน์เมื่อหลายวันก่อน เมื่อมีคนพบเห็นผู้พันแซนเดอร์ ฟรือคุณลุงเคนตักกี้ บุคคลสำคัญประจำร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเคเอฟซี มาโผล่อยู่กลางกรุงเทพฯ

Global Trend

Snicker เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ขยันทำแคมเปญไวรัลบนโลกออนไลน์อย่างมาก ซึ่งบางแคมเปญก็ได้ผล แต่บางแคมเปญก็ได้รับผลวิพากย์วิจารณ์ในด้านลบมากเช่นกัน

เมื่อปีที่ผ่านมาคงได้เห็นแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่าง Burger King สร้างความประหลาดใจแก่ผู้บริโภคไม่น้อย โดยการเปลี่ยนชื่อแบรนด์เป็น Fries King พร้อมทั้งเปลี่ยนโลโก้ รวมทั้งป้ายหน้าร้าน เพียงเพื่อจะโปรโมทโปรดักส์เฟรนช์ฟรายส์สูตรใหม่ของทางร้าน

หลังจากที่กำลังจะมีแคมเปญใหญ่ระดับโลก Earth Hour 2014 ปิดไฟช่วยโลก ในวันเสาร์ที่ 29 มีนาคมนี้ แน่นอนว่าหลายคนอาจจะลังเลในการปิดสวิตช์ไฟ เพราะอาจจะพลาดกิจกรรมอะไรบางอย่าง หรือโปรแกรมทีวีรายการโปรดไปได้

Global Wrap

เมื่อสามปีก่อนผู้บริหารของบริษัทยักษ์แห่งหนึ่งถามผู้เขียนว่าเทคโนโลยีจะปฏิวัติวงการไหนอย่างรุนแรงที่สุด? คำตอบที่ไม่ต้องคิดก็คือ “การเงินและธนาคาร” ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ “สแควร์ (Square)” (ท่ีวันนี้ธนาคารไทยหลายค่ายก็ออกเครื่องรูดบัตรเครดิตด้วยมือถือแบบนี้ทั้งสิ้น)

ถึงแม้ชีวิตประจำวันและเนื้อหาข่าวของชาวไต้หวัน มักจะมีเรื่องของจีนแผ่นดินใหญ่เข้ามาเกี่ยวข้องด้วยเสมอ และส่วนใหญ่มักจะเป็นในแง่ที่ไม่ค่อยระรื่นหูเท่าไหร่นัก แต่ในโลกแห่งอี-คอมเมิร์ซ ความสัมพันธ์ระหว่าง จีนและไต้หวัน ในสารบบของเถาเป่านั้นกำลังไปได้สวย!

หลังจากเคยสร้างปรากฎการณ์ “เป็ดเหลืองฟีเวอร์” ใน 13 เมือง จาก 9 ประเทศ ตั้งแต่ปี 2007 และล่าสุดก็ถึงคราวที่คนไต้หวันจะได้ยลโฉมความน่ารักของน้องเป็ดยักษ์ตัวนี้บ้าง โดยตั้งแต่เดือนกันยายนจนถึงสิ้นปี 2013 “เป็ดเหลืองขนาดใหญ่ที่สุดในโลก” ก็ได้ถูกจองตัวเป็นพระเอกในสื่อต่างๆ ของไต้หวันเป็นที่เรียบร้อย

Social Media Club

หลังจากค่ายการ์ตูนไทย “บรรลือสาส์น ทำสติ๊กเกอร์“ขายหัวเราะ” วางขายใน “ไลน์”จนมียอดโหลดทะลุ 150,000 ไปแล้ว ล่าสุด ไลน์ได้เปิดตัว สติ๊กเกอร์การ์ตูนบ่นบ่น หรือ “Bonbonmonja’s Daaily Life

สาวกไลน์เตรียมเฮ เมื่อไลน์เปิดตัว LINE Creators Market เปิดโอกาสให้ผู้ใช้งานทั่วไปครีเอตสติ๊กเกอร์เป็นของตัวเอง แล้วนำมาขายใน LINE Store ได้แล้ว!

ชื่อของ “โต้วป้าน (Douban, 豆瓣) ”ที่แฟนประจำคอลัมน์นี้คงคุ้นหูอยู่บ้าง เพราะปีก่อนเราเคยเขียนถึงในหัวข้อ “Douban เต็งหนึ่งอาณาจักรบันเทิงไฮเทค แห่งแดนมังกร”

People

เมื่อ รวิศ หาญอุตสาหะ ทายาทรุ่นที่สามของศรีจันทร์สหโอสถ ตัดสินใจรีแบรนด์ “ผงหอมศรีจันทร์” ผลิตภัณฑ์อายุ 60 ปี ให้กลับมามีชีวิตชีวา เข้าถึงคนรุ่นใหม่ เส้นทางตลาดของสินค้าเก่าแก่ก็เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง

ผ่าโมเดล 2 รายการในโลกออนไลน์ “เสือร้องไห้” กับคลิปเด็ด ประวัติศาสตร์การแดนซ์ของไทย แชร์กระจายด้วยยอด 4 แสนวิว และคลิปสไตล์ “มัน ฮา เกรียน” แบบ “เฟ็ดเฟ่” ที่กำลังฝ่าคลื่นดิจิตอล แจ้งเกิดคลิปที่โดนใจวัยรุ่นไปเต็มๆ

ดังได้ใจ “เจมส์ จิรายุ ตั้งศรีสุข” กับบทบาทคุณชายพุฒิภัทร แห่งวังจุฑาเทพ ละครดังที่ผลักดันหนุ่มน้อยคนนี้โด่งดังเพียงชั่วข้ามคืน จนกลายเป็นกระแส “เจมส์ จิ” ถูกนำไปเทียบกับซุปตาร์ดังอย่าง “ณเดชน์ คูกิมิยะ” แถมแบรนด์ดังยังรุมตอมคว้าไปเป็นพรีเซ็นเตอร์ด้วยค่าตัวหลัก 10 ล้านอัพ

Editorials

กองบรรณาธิการ Positioning
102/1 ชั้น 2 อาคารบ้านพระอาทิตย์
ถ.พระอาทิตย์
แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร
กรุงเทพฯ 10200
Email  :    positioningmag@gmail.com
Tel : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4473

PR News

ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
Email  :   pr.positioning@gmail.com

Advertising

ติดต่อฝ่ายขาย  
คุณเฉลิมพล(น็อต) ทิสาลี
Email : Dreamtheater_777@hotmail.com
Tel. : +66 (0) 2629-4488 ext. 1243
Mobile : +66 (0) 81486-0348

Subscription

ติดต่อฝ่ายสมาชิก
คุณวัลลภา สุขใหญ่
Tel. : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4488