ปีนี้โออิชิต้องหมื่นห้าพันล้าน

หลังจากปี 2554 ที่เกิดน้ำท่วมช่วงปลายปี ทำให้โรงงานและสาขาของโออิชิต้องปิดตัวไปหลายเดือน จนส่งผลมาถึงโอกาสผลิตและขายในปี 2555 อีกทั้งการลงทุนใหม่ๆ ทั้งครัวกลางกับธุรกิจสาหร่าย จึงส่งผลทำให้รายได้ของโออิชิไม่เป็นไปตามเป้าหมายที่คาดการณ์ไว้กล่าวคือ เพิ่มขึ้น 22% และกำไรสุดธิลดลงอยู่ที่ 654 ล้านบาท มาปี 2556 โออิชิตั้งเป้าหมายการเติบโตไว้ที่ 32% หรือมียอดขาย 15,300 ล้านบาท โดยกลยุทธ์การเติบโตของโออิชิแบ่งออกเป็น 2 สายธุรกิจ

สายงานธุรกิจเครื่องดื่ม ปีนี้ตั้งเป้าเติบโต 33% รายได้ประมาณ 8,415 ล้านบาท โดยกลยุทธ์ของโออิชิเน้น 4 เรื่องหลัก 1.วางจำหน่ายโออิชิ กรีนที ขนาด 380 มิลลิลิตร ราคา 15 บาท เพราะว่าคู่แข่งเองก็ใช้ราคา 15 บาท 2.โออิชิขวดแก้วราคา 12 บาท ซึ่งทั้ง 2 แพ็กเกจจิ้ง ไซส์ที่โออิชิจะเน้นในปีนี้ก็เพื่อเข้ามาสอดแทรกตลาด ที่เดิมโออิชิจะมีแค่ขวด PET ราคา 20 บาท กับกล่องแบบ UHT ราคา 10 บาท ซึ่งเกิดช่องว่างทางราคาห่างเกินไป และคู่แข่งรายสำคัญอย่างอิชิตัน ก็หันมาใช้ราคา 15 บาทสำหรับขวดพื้นฐานแล้ว กลยุทธ์ที่ 3 คือการ Cross Function ออกนวัตกกรรมชาเขียวผสมน้ำผลไม้ เพื่อจักลุ่มเป้าหมายอายุ 12-15 ปี เอาชาเขียวมาใส่วิตามิน รี-โพสิชั่น เพิ่มคุณค่าให้สินค้ากลายเป็นชาเขียวที่ผสมน้ำผลไม้ไม่ใช่แค่ Flavor ของผลไม้ ปิดท้ายด้วยกลยุทธ์ที่ 4 การบุกตลาดต่างประเทศ สำหรับประเทศเพื่อนบ้าน โออิชิได้เข้าไปทำตลาดด้วยตัวเอง และใช้วิธีการชิงโชคแบบ Instant Win เปิดฝาลุ้นรับเงินไปเลย ซึ่งในตลาดลาวและกัมพูชายังอนุญาตให้ทำได้ ส่วนที่รัสเซียก็เน้นการเข้าช่องทางจัดจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าหลักแล้วใช้สื่อ ณ จุดขายเป็นตัวอธิบายสินค้า

แมทธิว กิจโอธาน กรรมการผู้จัดการ บริษัท โออิชิ กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) พูดถึงการบุกตลาดต่างปะรเทศว่า “กลยุทธ์การไปต่างประเทศของโออิชิก็คงต้องอาศัยพันธมิตรในเครือไทยเบฟฯ ที่มีในต่างประเทศ วิธีการที่เราไปเราจะเข้า Main Stream ไม่เข้าพวกไชน่าทาวน์หรือคอมมูนิตี้ของคนญี่ปุ่น เพราะถ้าเราทำแบบนั้นคนก็จะติดแล้วในที่สุดก็จะเข้าไม่ถึง Main Stream แต่การไปแบบนี้ก็ต้องมีคู่แข่งระดับโลก ซึ่งบริษัทเครื่องดื่มใหญ่ๆ ของโลกเขาก็มีชาเขียวในพอร์ตสินค้าเขาอยู่แล้ว” ส่วนการแข่งขันในตลาดไทย แมทธิวมองว่าที่โออิชิยังเป็นแบรนด์ที่มีความแข็งแกร่งของตราสินค้าสูงกว่า และเมื่อคู่แข่งบอกว่าได้มาร์เก็ตแชร์มากขึ้นจากโปรโมชั่น โออิชิก็พร้อมที่จะทำเพื่อรักษามาร์เก็ตแชร์ไว้เช่นกัน

สำหรับความท้าทายของโออิชิ อนิรุทธ์ มหธร รองกรรมการผู้จัดการ สายงานธุรกิจเครื่อง กล่าวว่า “ตอนนี้เราเด่นในเรื่องการขายแบบ Impulse แต่ที่ยังต้องเพิ่มคือการซื้อกลับบ้านแล้วก็ซื้อในร้านอาหาร รวมทั้งไซส์ 15 บาท เพื่ออุดช่องโหว่ของเรา ผมมองว่าในที่สุดตลาดชาเขียวก็จะเหมือนตลาดน้ำอัดลมที่มีแพ็กเกจจิ้งหลายๆ แบบ หลายๆ ไซส์ให้คนได้เลือก” โดยปีนี้โออิชิจะเน้นที่ชาเขียวเป็นหลัก ส่วนอะมิโน พลัส หรือว่าคอฟฟิโอ อาจมีรสชาติหรือกิจกรรมการตลาดในช่วงปลายปีนี้หรือปีหน้าไปเลย

ส่วนสายงานธุรกิจอาหาร โออิชิตั้งเป้าเติบโต 30% หรือทำยอดขาย 6,926 ล้านบาท จากการเพิ่มสาขาอีก 50 แห่ง เน้นแบรนด์ชาบูชิ, นิกุยะ และคาคาชิ ที่เป็นร้านอาหารจานด่วน ระดับราคาแข่งขันได้ จากเดิมที่ตอนนี้มี 200 กว่าสาขา รวมทั้งขยายฐานยอดขาย Chill Food และตลาดขนมขบเคี้ยว ผ่านสินค้ารสชาติใหม่ๆ

Consumer Insight

ยอดจำหน่ายพีซีในประเทศไทยในปี 2556 มีการหดตัวในระดับตัวเลขสองหลัก นับเป็นครั้งแรกในตลอดช่วงระยะเวลา 14 ปีที่ผ่านมา โดยลดลงทั้งในส่วนของตลาดโน๊ตบุ๊คและเดสท๊อปอย่างมาก

ในยุคดิจิตอลที่สมาร์ทโฟนกำลังครอบคลุมพื้นที่การใช้งานอยู่ทั่วทุกมุมโลก แต่เชื่อหรือไม่ว่าตอนนี้ไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะกลุ่มวัยรุ่นอีกต่อไปแล้ว ภาพของพ

เด็กวัยรุ่นยุคนี้ ติดหนึบออนไลน์ ดูหนังฟังเพลงบนยูทิวบ์ แชร์และส่งคลิป เล่นโซเชียลมีเดีย หาข้อมูลสินค้า ตามเซเลบบนอินสตราแกรม มาดูกันว่า แบรนด์ จะต้องทำอย่างไรจึงจะโดนใจ

Insight

สงครามน้ำดำรอบใหม่ในปี 2557 กำลังถึงจุดที่ท้าทายของ “เอส” ต้องฝ่าวงล้อมคู่แข่ง หลังจากโดน “เป๊ปซี่” ช่วงชิงส่วนแบ่งตลาดจนหล่นมาเป็นเบอร์ 3 ทำให้เอสต้องเดินตามรอยบิ๊กโคล่า ใช้กลยุทธ์ “ราคา” และปริมาณเข้าสู้ ควบคู่ไปกับการให้ส่วนแบ่งตลาดร้านค้าแบบเต็มเหนี่ยว เพื่อรักษาเครือข่ายช่องทางจำหน่ายที่เป็นป้อมปราการที่สุด

จากหนังสือการ์ตูน สู่สติกเกอร์ไลน์ การเดินทางของการ์ตูนไทยที่ผันตัวจากโลกใบเก่ามาสู่โลกดิจิตอล เป็นกรณีศึกษาให้กับคนไทยที่อยากขาย “สติกเกอร์ผ่านไลน์” ควรทำอย่างไร

ปั้นยังไงให้กลายเป็น “ฟีเวอร์” เกม “คุกกี้รัน” ที่ไลน์ยอมทุ่มงบอัดฉีดการตลาดทุกกระบวนท่า ทั้งออนไลน์ ออฟไลน์ ออกแคมเปญชิงรถ จับมือพันธมิตรสร้างยอดขยายฐานลูกค้า ปูทางพลิกจากแชตแอปพลิเคชั่น ไปสู่การเป็นผู้สร้างแพลตฟอร์มบนมือถือ

Strategic Move

เชื่อว่าการทานข้าวนอกบ้านในสมัยนี้ ไม่มีใครไม่แชร์รูปลงโซเชียลเน็ตเวิร์กอีกต่อไป อย่างน้อยต้องมีการเช็กอิน ถ่ายรูปอาหาร หรือถ่ายรูปตอนทานอาหารแล้วแชร์ลงในโซเชียลมีเดียของตนเอง การทำการตลาดผ่านช่องทางนี้จึงเป็นช่องทางใหม่ที่นักการตลาดให้ความสำคัญมากในตอนนี้ เพราะสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างรวดเร็ว

ท่ามกลางกระแสของดิจิตอลทีวีที่กำลังจะเกิดขึ้นในเร็วๆ นี้ หลายฝ่ายที่เกี่ยวข้องต่างเริ่มเตรียมความพร้อมเพื่อรับมือกันแล้วไม่ว่าจะเป็นเจ้าของสถานี ผู้ผลิตรายการ มีเดียเอเยนซี่ ในฟากของผู้เก็บข้อมูลของผู้ชมรายการอย่างนีลเส็น ก็ได้มีการเตรียมความพร้อมในการวัดความนิยมในรายการหรือเรตติ้งเช่นเดียวกัน

ใกล้คลอดเต็มที่ “เซ็นทรัลเอ็มบาสซี่” โครงการระดับ “ลักชัวรี่ รีเทล ของกลุ่มเซ็นทรัล มีกำหนดเปิดในวันที่ 8 พฤษภาคมที่จะถึงนี้ ชาติ จิราธิวัฒน์ กรรมการผู้จัดการ โครงการเซ็นทรัลเอ็มบาสซี่ ทายาทรุ่นที่ 3 ของตระกูลจิราธิวัฒน์ วัย 39 ปี ที่รับงานระดับบิ๊กโปรเจค จึงต้องนัดแถลงข่าวเล่าความคืบหน้าให้สื่อมวลชนได้ฟังกัน

Global Trend

การทำโฆษณาบนป้ายบิลบอร์ดอันแสนแพง โดยแบบที่มีแค่โปรดักส์ กับชื่อแบรนด์อย่างเดียว ดูท่าจะหมดยุคไปแล้ว สมัยนี้ต้องเน้นไอเดีย และความแตกต่างเข้าว่า ถึงจะโดนใจผู้บริโภค

Snicker เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ขยันทำแคมเปญไวรัลบนโลกออนไลน์อย่างมาก ซึ่งบางแคมเปญก็ได้ผล แต่บางแคมเปญก็ได้รับผลวิพากย์วิจารณ์ในด้านลบมากเช่นกัน

เมื่อปีที่ผ่านมาคงได้เห็นแบรนด์ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดอย่าง Burger King สร้างความประหลาดใจแก่ผู้บริโภคไม่น้อย โดยการเปลี่ยนชื่อแบรนด์เป็น Fries King พร้อมทั้งเปลี่ยนโลโก้ รวมทั้งป้ายหน้าร้าน เพียงเพื่อจะโปรโมทโปรดักส์เฟรนช์ฟรายส์สูตรใหม่ของทางร้าน

Global Wrap

เมื่อสามปีก่อนผู้บริหารของบริษัทยักษ์แห่งหนึ่งถามผู้เขียนว่าเทคโนโลยีจะปฏิวัติวงการไหนอย่างรุนแรงที่สุด? คำตอบที่ไม่ต้องคิดก็คือ “การเงินและธนาคาร” ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ “สแควร์ (Square)” (ท่ีวันนี้ธนาคารไทยหลายค่ายก็ออกเครื่องรูดบัตรเครดิตด้วยมือถือแบบนี้ทั้งสิ้น)

ถึงแม้ชีวิตประจำวันและเนื้อหาข่าวของชาวไต้หวัน มักจะมีเรื่องของจีนแผ่นดินใหญ่เข้ามาเกี่ยวข้องด้วยเสมอ และส่วนใหญ่มักจะเป็นในแง่ที่ไม่ค่อยระรื่นหูเท่าไหร่นัก แต่ในโลกแห่งอี-คอมเมิร์ซ ความสัมพันธ์ระหว่าง จีนและไต้หวัน ในสารบบของเถาเป่านั้นกำลังไปได้สวย!

หลังจากเคยสร้างปรากฎการณ์ “เป็ดเหลืองฟีเวอร์” ใน 13 เมือง จาก 9 ประเทศ ตั้งแต่ปี 2007 และล่าสุดก็ถึงคราวที่คนไต้หวันจะได้ยลโฉมความน่ารักของน้องเป็ดยักษ์ตัวนี้บ้าง โดยตั้งแต่เดือนกันยายนจนถึงสิ้นปี 2013 “เป็ดเหลืองขนาดใหญ่ที่สุดในโลก” ก็ได้ถูกจองตัวเป็นพระเอกในสื่อต่างๆ ของไต้หวันเป็นที่เรียบร้อย

Social Media Club

หลังจากค่ายการ์ตูนไทย “บรรลือสาส์น ทำสติ๊กเกอร์“ขายหัวเราะ” วางขายใน “ไลน์”จนมียอดโหลดทะลุ 150,000 ไปแล้ว ล่าสุด ไลน์ได้เปิดตัว สติ๊กเกอร์การ์ตูนบ่นบ่น หรือ “Bonbonmonja’s Daaily Life

สาวกไลน์เตรียมเฮ เมื่อไลน์เปิดตัว LINE Creators Market เปิดโอกาสให้ผู้ใช้งานทั่วไปครีเอตสติ๊กเกอร์เป็นของตัวเอง แล้วนำมาขายใน LINE Store ได้แล้ว!

ชื่อของ “โต้วป้าน (Douban, 豆瓣) ”ที่แฟนประจำคอลัมน์นี้คงคุ้นหูอยู่บ้าง เพราะปีก่อนเราเคยเขียนถึงในหัวข้อ “Douban เต็งหนึ่งอาณาจักรบันเทิงไฮเทค แห่งแดนมังกร”

People

เมื่อ รวิศ หาญอุตสาหะ ทายาทรุ่นที่สามของศรีจันทร์สหโอสถ ตัดสินใจรีแบรนด์ “ผงหอมศรีจันทร์” ผลิตภัณฑ์อายุ 60 ปี ให้กลับมามีชีวิตชีวา เข้าถึงคนรุ่นใหม่ เส้นทางตลาดของสินค้าเก่าแก่ก็เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง

ผ่าโมเดล 2 รายการในโลกออนไลน์ “เสือร้องไห้” กับคลิปเด็ด ประวัติศาสตร์การแดนซ์ของไทย แชร์กระจายด้วยยอด 4 แสนวิว และคลิปสไตล์ “มัน ฮา เกรียน” แบบ “เฟ็ดเฟ่” ที่กำลังฝ่าคลื่นดิจิตอล แจ้งเกิดคลิปที่โดนใจวัยรุ่นไปเต็มๆ

ดังได้ใจ “เจมส์ จิรายุ ตั้งศรีสุข” กับบทบาทคุณชายพุฒิภัทร แห่งวังจุฑาเทพ ละครดังที่ผลักดันหนุ่มน้อยคนนี้โด่งดังเพียงชั่วข้ามคืน จนกลายเป็นกระแส “เจมส์ จิ” ถูกนำไปเทียบกับซุปตาร์ดังอย่าง “ณเดชน์ คูกิมิยะ” แถมแบรนด์ดังยังรุมตอมคว้าไปเป็นพรีเซ็นเตอร์ด้วยค่าตัวหลัก 10 ล้านอัพ

Editorials

กองบรรณาธิการ Positioning
102/1 ชั้น 2 อาคารบ้านพระอาทิตย์
ถ.พระอาทิตย์
แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร
กรุงเทพฯ 10200
Email  :    positioningmag@gmail.com
Tel : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4473

PR News

ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
Email  :   pr.positioning@gmail.com

Advertising

ติดต่อฝ่ายขาย  
คุณเฉลิมพล(น็อต) ทิสาลี
Email : Dreamtheater_777@hotmail.com
Tel. : +66 (0) 2629-4488 ext. 1243
Mobile : +66 (0) 81486-0348

Subscription

ติดต่อฝ่ายสมาชิก
คุณวัลลภา สุขใหญ่
Tel. : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4488