พิซซ่าท้าลองสี่เหลี่ยมสี่หน้า

แบ่งความสุขกันถ้วนหน้าไม่เหมือนใคร เมื่อพิซซ่า ฮัท ส่งพิซซ่านวัตกรรมใหม่ทรงสี่เหลี่ยม สี่หน้าในถาดเดียว ภายใต้ชื่อ “วัน-ฟอร์-แชร์ พิซซ่า “มาสร้างความโดดเด่นเหนือคู่แข่ง ซึ่งภายในงานเปิดตัวรูปลักษณ์ใหม่ของพิซซ่า ปณิธาน เศรษฐบุตร กรรมการผู้อำนวยการใหญ่ บริษัท ยัมเรสเทอรองสต์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด มารับหน้าที่เป็นเชฟกิตติมศักดิ์ลงมือปรุงพิซซ่าทรงสี่เหลี่ยม สี่หน้า ต่อหน้าสื่อมวลชนด้วยตัวเองอย่างสนุกสนาน

พิซซ่าทรงสี่เหลี่ยม สี่หน้า ที่ปณิธานได้ลงมือปรุงแต่งประกอบด้วย 3 หน้ายอดนิยมคือ ซีฟู้ด สุพรีม, ซูเปอร์สุพรีม, ฮาวายเอี้ยนเลิฟเวอร์ และสตรอเบอร์รี่ครีม พาย ที่จะใช้เป็นแม่เหล็กดึงดูดลูกค้ากลุ่มครอบครัวและกลุ่มที่ชอบ กอดคอพากันมาเป็นก๊วน 3-4 คนขึ้นไป และมักมีปัญหาเกิดความไม่ลงรอยในการสั่งพิซซ่า เพราะแต่ละคนดันไปชอบพิซซ่าหน้าทอปปิ้งไม่เหมือนกันเข้า

ในอดีตที่ผ่านมา พิซซ่า เคยทำพิซซ่า 4 หน้าทอปปิ้ง ในถาดกลม แต่ผู้บริโภครู้สึกถึงความไม่ชัดเจนดูแล้วผสมปนเปไปหมด จนบริษัทแม่ที่สหรัฐอเมริกาคิดค้นพิซซ่าทรงสี่เหลี่ยม สี่หน้าขึ้นมาในปี 2547 และได้รับความนิยมอย่างมาก “พิซซ่า ฮัท” ในเมืองไทยจึงได้นำโมเดลดังกล่าวมาเปิดตัวเป็นประเทศที่ 2 ในโลก เพื่อสร้างความแปลกใหม่ และจะเป็นตัวช่วยผลักดันยอดขายพิซซ่าให้เติบโตขึ้นอีก 20%

พิซซ่าสี่เหลี่ยม สี่หน้า ระหว่างสหรัฐอเมริกาและของไทยจะแตกต่างกันตรงเฉพาะทอปปิ้งหน้าพิซซ่า เพราะผู้บริโภคท้องถิ่นในแต่ละประเทศมีความนิยมในการเลือกทานไม่เหมือนกัน อย่างชาวอเมริกันชื่นชอบพิซซ่าที่โรยหน้าด้วยเนื้อวัว เบคอน ใส่ชีสเยอะๆ ส่วนคนไทยจะเน้นหน้าที่โรยด้วยกุ้ง หอย หรือหมู ไก่ มากกว่าเนื้อวัว

ปณิธานเล่าว่า พิซซ่า ฮัทเตรียมสร้างประวัติศาสตร์ความอร่อยในรูปแบบนวัตกรรมอะไรใหม่ๆ อีก ส่วนจะเป็นนวัตกรรมพิซซ่าตัดทรงสี่เหลี่ยมยาวแล้วมีทอปปิ้งให้จุ่มจิ้มก่อนใส่ปาก เหมือนโมเดลที่เกิดขึ้นแล้วในสหรัฐอเมริกาหรือเปล่า เป็นเรื่องที่ต้องจับตามอง

Did you Know?

วิธีทำพิซซ่าทรงสี่เหลี่ยม

วัน-ฟอร์-แชร์ พิซซ่า ใช้แป้งสูตรใหม่ที่ไม่หนาและไม่บางเกินไป นำมายืดให้เป็นสี่เหลี่ยมแล้วจัดแต่งให้เข้ารูปตามขนาดถาด แต่ละหน้ามีขนาด 7 คูณ 7 นิ้ว เส้นผ่าศูนย์กลาง 196 ตารางนิ้ว ตัดแบ่งเป็น 4 ชิ้น รวมสี่หน้าได้ 16 ชิ้น ถาดที่ใช้อบพิซซ่าทรงสี่เหลี่ยมต้องเจาะรูเล็กๆ ให้ทั่ว เพื่อให้แป้งโดนความร้อนแล้วออกมากรอบ บาง ไม่นุ่มหนาเหมือนพิซซ่าถาดกลม

ผู้บริโภคเขตกรุงเทพฯ จำนวน 200 คน แบ่งเป็นผู้ชาย 40 % ผู้หญิง 60 % อายุ 15-49 ปี พบว่า

87 % ชอบทานพิซซ่าหน้าทอปปิ้งที่ชื่นชอบ
7% ไม่มีความสุขเมื่อทานพิซซ่าหน้าทอปปิ้งที่ชื่นชอบ

Product One-For-share Pizza

Company : บริษัท ยัมเรสเทอรองสต์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด
Launch : 23 มิถุนายน-22 กันยายน 2548
Positioning : ผู้ที่ชื่นชอบทอปปิ้งหน้าพิซซ่าไม่เหมือนกัน
Target : กลุ่มครอบครัว และก๊วนเพื่อน
Price : 565 บาท

Sections: 
Sectors: 

Digital TV & Media

หลังจาก เจ๊ติ๋ม หรือ พันธุ์ทิพา ศกุณต์ไชย ใช้มาตรการปิดสวิทช์ทีวีดิจิตอล "ไม่มี ไม่หนี ไม่จ่าย" โดยไม่จ่ายค่าประมูลใบอนุญาตออกอากาศทีวีดิจิตอล 2 ช่องของกลุ่มทีวีพูล คือ ช่อง ไทยทีวี และช่องโลก้า งวด 2 ให้กับทาง คณะกรรมการกิจการกระจายเสียง กิจการโทรทัศน์ และกิจการโทรคมนาคมแห่งชาติ หรือ กสทช. ซึ่งครบกำหนดไปเมื่อวันที่ 27 พฤษภาคมที่ผ่านมา

ในที่สุดกระแสข่าวที่ว่าช่อง 3 เตรียมถอดรายการ “ชิงร้อย ชิงล้าน Sunshine Day ผลิตโดย บริษัทเวิร์คพอยท์ เอ็นเทอร์เทนเมนท์ จำกัด ที่เคยออกอากาศในช่วงบ่ายของวันอาทิตย์ ก็เป็นจริง โดยมีผลตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2558

PwC (PricewaterhouseCoopers) หนึ่งในเครือข่ายบริษัทผู้ให้บริการด้านการตรวจสอบบัญชี บริการให้คำปรึกษาด้านภาษี และบริการให้คำปรึกษาทางธุรกิจ เปิดเผยถึงผลสำรวจทิศทางอุตสาหกรรมสื่อ และบันเทิงทั่วโลกระหว่างปี 2558-2562คาดการณ์ค่าใช้จ่ายผ่านอุตสาหกรรมสื่อ และบันเทิงของไทยในปี 2562 จะอยู่ที่ 4.3 แสนล้านบาท

Insight

ดาราดังระดับ "ซุปตาร์" แบบมาเดี่ยว อาจไม่เพียงพอในการเรียกความสนใจจากผู้บริโภคยุคนี้ จึงทำให้บรรดาเจ้าของ "แบรนด์" ต้องอาศัยพลังจากโลกออนไลน์และคนดังในกระแส มาประกบคู่ "ฟีเจอริ่ง" ปั้นให้เป็น "พรีเซ็นเตอร์ดูโอ" ดึงความสนใจให้ครอบคลุมทุกกลุ่มเป้าหมาย

ปฏิบัติการชิงไหวชิงพริบระหว่างช่องแอนะล็อกเดิม และช่องทีวีดิจิตอลเกิดใหม่ กับการปรับผังรายการเพื่อชิงเรตติ้ง และฐานคนดู ในสงครามทีวีดิจิตอล

เอเยนซีโฆษณา เตือน ใช้พรีเซ็นเตอร์เปลือง อาจสะเทือนถึงแบรนด์ได้ เมื่อพรีเซ็นเตอร์อาจดังกว่าแบรนด์ แนะใช้ให้ถูกวิธี สตอรีและคอนเทนต์สำคัญกว่า

Consumer Insight

สมาคมแฟรนไชส์ แนะข้อมูลเตือนใจ ก่อนเลือกซื้อแฟรนไชส์ควรพิจารณาจากสิ่งใดบ้าง ไม่ให้ผิดหวัง

ในช่วงปี 2556 - 2557 มีแบรนด์ใหม่ๆ เกิดขึ้นในแวดวงการตลาดกว่า 20,000 แบรนด์ (ที่มา: กรมทรัพย์สินทางปัญญา, 2558) ถึงแม้ว่าจำนวนแบรนด์เกิดใหม่จะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ แต่ผลที่ตามมาคือ ผู้บริโภคส่วนใหญ่มองเห็นการพัฒนาตื่นตัวของแบรนด์ต่างๆ ลดลง แบรนด์ที่เคยเป็นผู้นำ เริ่มเดินบนเส้นทางความสำเร็จเดิมๆ ทำให้แบรนด์มีความหลากหลายแต่ไร้ซึ่งความแปลกใหม่

ในชีวิตประจำวันเรามีการพบเจอแบรนด์ต่างๆ หลายร้อยแบรนด์ แต่เมื่อเปรียบเทียบกับอีกหลายหมื่นแบรนด์ในตลาด ยังมีแบรนด์ที่เป็นหนึ่งในใจผู้บริโภคได้เสมอ โดยที่เป็นแบรนด์ที่ผู้บริโภคคุ้นเคยอยู่เป็นประจำ

Strategic Move

ข่าวในประเทศ - ยอดขายรถยนต์สะสม 5 เดือนแรกของปี ทำได้ 3.08 แสนคัน ลดลง 15.9% ขณะที่ตลาดปิกอัพยังไม่ฟื้น แต่อีซูซุอาศัยช่วงปลายโมเดลของวีโก้และฟอร์จูนเนอร์ ทำยอดขายแซงโตโยต้าแล้ว

ได้ฤกษ์ดีเดย์ในการขึ้นบ้านใหม่ไปแล้วสำหรับ “ยูนิลีเวอร์” ที่ได้ทำการย้ายสำนักงานจาก SCB Park มาที่ “ยูนิลีเวอร์ เฮ้าส์” ย่านสี่แยกพระรามเก้า โดยเป็นสำนักงานแหล่งที่ 5 นับตั้งแต่ที่ยูนิลีเวอร์เข้ามาทำตลาดในประเทศไทยมา 83 ปี 4 ที่ก่อนหน้านั้นได้แก่ ถ.ตก, เพลินจิต, ศรีนครินทร์ และล่าสุดที่ SCB Park

ในช่วงปีที่ผ่านมา เรียกได้ว่า “อากู๋ ไพบูลย์ ดำรงชัยธรรม” หัวเรือใหญ่แห่ง จีเอ็มเอ็ม แกรมมี่มีดีลให้สะท้านวงการอย่างต่อเนื่อง ซึ่งส่วนใหญ่แล้วจะเป็นการ “ขาย” ธุรกิจ และการสวอปหุ้นระหว่างบริษัททั้งสิ้น ตั้งแต่การขายธุรกิจเพย์ทีวีให้กับ CTH รวมทั้งการขายหุ้นจำนวนหนึ่งใน บริษัท ซีเอ็ดยูเคชั่น จำกัด (มหาชน)

Columnist

การตลาด ฤดูร้อน ต้อง Speed Advantage “ใคร ไว กว่าได้ เปรียบ” ในสมรภูมิ การแข่ง กำลัง ร้อน แรง เหมือนฤดูร้อน

รายการ “เดอะวอยซ์” มีองค์ประกอบมากมายที่ทำให้ประสบความสำเร็จ นับถึงวันนี้ มี 59 ประเทศทั่วโลกที่มีรายการนี้ออกฉายในประเทศของตน

ที่เมืองจีนวันนี้ “WeChat (วีแชต)” ถือเป็นแอปแชตหนึ่งเดียวที่มีที่ในหน้าจอแรกของสมาร์ทโฟนผู้ใช้ทั่วประเทศ จากข้อมูลของ Global Web Index เผยว่าตลอด 1 ปีที่ผ่านมา วีแชตโต 100% โดยประเทศที่ฮิตใช้แอปนี้แบบสุดๆ นอกจากจีนก็คือ มาเลเซีย ฮ่องกง อินเดีย และอินโดนีเซีย ถือเป็นสินค้าอินเทอร์เน็ตจากจีนรายแรกที่รุกได้ทั่วโลกจริงๆ

Global Trend

ช่วงนี้อาจตกเป็นรองเฟซบุ๊ก (Facebook) และแอปเปิล (Apple) อยู่บ่อยครั้ง โดยเฉพาะในการเปิดตัวเทคโนโลยีหรือบริการใหม่ๆ ล่าสุด กูเกิลไม่ยอมแพ้ส่งบริการสตรีมมิงเพลงแบบไม่มีค่าใช้จ่ายให้ผู้ใช้บริการแล้วทั่วสหรัฐอเมริกา โดยบริการดังกล่าวจะมีโฆษณาสนับสนุนแทน

และแล้วก็มาถึงสำหรับงานใหญ่ในอุตสาหกรรมสื่อ และการตลาด เป็นที่รู้จักในงาน "คานส์ ไลอ้อน 2015" ในปีนี้ได้จัดขึ้นแล้วในสัปดาห์นี้ ซึ่งเป็นงานที่จัดต่อเนื่องกว่า 60 ปีแล้ว เพื่อประกาศรางวัลแก่ผลงานโฆษณายอดเยี่ยมแห่งปี

“ไทย แอร์เอเชีย เอ็กซ์” แจ้งระงับบินกรุงเทพฯ-ซัปโปโรชั่วคราว ตั้งแต่ 1 ส.ค.นี้ อ้างเหตุ บพ.ไทยยังสอบไม่ผ่านมาตรฐาน ICAO เปิดโอกาสผู้โดยสารเปลี่ยนเส้นทางบินหรือขอคืนเงินได้ ส่วนเส้นทางโตเกียว, โอซากาของญี่ปุ่น เเละกรุงโซล เกาหลีใต้ ยังให้บริการตามปกติ

Global Wrap

บริษัทที่ปรึกษาสินทรัพย์ เผยราศีเกิดของ 10 มหาเศรษฐีพันล้านจีน ที่สร้างฐานะด้วยลำแข้งของตนเอง ไม่มีใครเลยที่เกิดในปี แพะ ซึ่งเป็นจักรราศีของปีนี้

เมืองมินามิ อาวาจิ ในจังหวัดเฮียวโกะของญี่ปุ่น เปิดตัวเครื่องเล่นชนิดใหม่ ซี่งกำลังได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวและเด็กๆ

หลังจากที่ไมโครซอฟท์ (Microsoft) ทำให้หลายคนสับสนว่า โครจะมีสิทธิได้รับการอัปเกรดระบบปฏิบัติการเป็นวินโดวส์รุ่นใหม่ Windows ได้ฟรี ล่าสุด เจ้าพ่อซอฟต์แวร์อเมริกันประกาศแล้วว่า ผู้ที่ทดสอบ Windows 10 ทุกคนจะได้รับการอัปเกรดฟรี แต่ยังมีเงื่อนไขเล็กน้อยที่เป็นข้อยกเว้นไว้

People

ต้องยอมรับว่า ยิ่งแก่ ยิ่งเนื้อหอม สำหรับพระเอกมาดอบอุ่น “ก้อง สหรัถ สังคปรีชา” ที่ปีนี้มีอายุ 47 ปีแล้ว แต่งานพรีเซนเตอร์ยังคงแน่นเอี้ยดไม่น้อยหน้าพระเอกรุ่นใหม่ไฟแรงคนไหน เพราะด้วยลุคที่ หล่อ เท่ส์ สมาร์ท ดูอบอุ่น และชื่อเสียงไม่เสียหาย จึงทำให้ก้อง สหรัถ กลายเป็นที่ถูกตาต้องใจของแบรนด์สินค้าหลายๆแบรนด์

เปิดใจ “อีเจี๊ยบ เลียบด่วน” เจ้าของเพจมาแรงแห่งปี ผ่านการ“โฟนอิน”แบบเจาะลึก เป็นครั้งแรก ในงานสัมมนา ฝ่าวิกฤตพิชิตดราม่าในโลกโซเชียลมีเดีย ซึ่งจัดโดย Position Magazine Online ถึงที่มาของ เพจเล่าข่าว ด้วยสำนวนแสบๆ คันๆ มันๆ จนสร้างยอดไลค์ ทะลุล้านแล้ว

จากบทบาทนักธุรกิจ “วัยรุ่นพันล้าน” เจ้าของอาณาจักร “เถ้าแก่น้อย” แบรนด์ที่ทำให้หลายคนรู้จัก “อิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์” หรือ “ต๊อบ เถ้าแก่น้อย” แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาได้เพิ่มบทบาทของตนเองด้วยการเป็น “ผู้ลงทุน”

Social Media Club

ครบรอบ 1 ปี เป็นที่เรียบร้อยสำหรับโครงการ “ไลน์ ครีเอเตอร์ มาร์เก็ต” ที่ให้ศิลปิน นักวาดภาพได้ส่งผลงานสติ๊กเกอร์เข้าไปขายในไลน์ได้ โดยในช่วง 1 ปีที่ผ่านมา ไลน์ ครีเอเตอร์ มาร์เก็ตได้สร้างแรงสั่นสะเทือนในวงการออแบบไม่น้อย ทำให้คาแรคเตอร์ ดีไซน์เป็นที่นิยมมากขึ้น

เป็นความจริงที่ว่ามนุษย์ทุกคนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และนั่นทำให้คนรอบข้างคาดเดาได้ถูกว่า คุณคือใคร แม้จะไม่เห็นใบหน้าของคุณชัดๆ โดยอาจสังเกตจากท่าทางการเดิน การยืน การแต่งกาย ฯลฯ แต่ต่อจากนี้ความสามารถดังกล่าวจะไม่จำกัดเฉพาะคนอีกต่อไป เพราะ “ระบบคอมพิวเตอร์” ก็สามารถ “คาดเดา” เหมือนมนุษย์ได้แล้วเช่นกัน

การประกาศลาออกของดิค คอสโทโล (Dick Costolo) ซีอีโอทวิตเตอร์ (Twitter) กลายเป็นข่าวหน้าหนึ่งของสื่อในแวดวงเทคโนโลยีแทบทุกหัว และด้วยข่าวนี้ได้ทำให้หุ้นของบริษัทที่ซบเซามานานพุ่งขึ้นถึง 7% สะท้อนให้เห็นถึงบางสิ่งในการตัดสินใจครั้งนี้ได้ดี โดยเฉพาะในฟากนักลงทุนที่อาจมองว่านี่เป็นข่าวที่พวกเขาเฝ้ารอมานาน ซึ่งเบื้องหลังการลาออกครั้งนี้ มีความเป็นไปได้ว่าเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการควบรวมกิจการ

Editorials

กองบรรณาธิการ Positioning
102/1 ชั้น 2 อาคารบ้านพระอาทิตย์
ถ.พระอาทิตย์
แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร
กรุงเทพฯ 10200
Email  :    positioningmag@gmail.com
Tel : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4473

Positioning Team

บรรณาธิการ-Editor
ไพเราะ เลิศวิราม
Email  :   lertwiram@gmail.com

ผู้ช่วยบรรณาธิการ
วงศ์ชัย รัตนวิจิตรถาวร

Writer
นลินทิพย์ ภัคศรีกุลกำธร

Graphic Design
สมชาย พัวประเสริฐสุข

Web Programmer มยุรี กุลวงศ์

พิสูจน์อักษร-สมาชิก
วัลภา สุขใหญ่

PR News

ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
Email  :   pr.positioning@gmail.com

Advertising

ติดต่อฝ่ายขาย  
คุณเฉลิมพล(น็อต) ทิสาลี
Email : Dreamtheater_777@hotmail.com
Tel. : +66 (0) 2629-4488 ext. 1243
Mobile : +66 (0) 81486-0348