โรงเรียนธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ ลงนามใน MOU ความร่วมมือ เปิดสอนหลักสูตร ปวช.

โรงเรียนธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ (TIFA) ลงนามใน MOU ความร่วมมือเพื่อเปิดสอนหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) เน้นธุรกิจเบเกอรี่กับสถาบันพัฒนาการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยกรุงเทพมหานคร 2

ดร.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ผู้อำนวยการโรงเรียนธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ (TIFA) ได้แถลงว่า วันนี้ TIFA ได้มีการลงนามในบันทึกความเข้าใจว่าด้วยความร่วมมือ (MOU) ในการจัดการศึกษาหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ (ปวช.) ระหว่างตนเอง กับ นายมนตรี ลิมาภิรักษ์ ผู้อำนวยการสถาบันพัฒนาการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยกรุงเทพมหานคร 2 (สถาบัน กศน.กทม.2) โดยมีแขกผู้มีเกียรติในวงการศึกษามาร่วมเป็นเกียรติด้วย เช่น ดร.ชัยยศ อิ่มสุวรรณ ผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาหลักสูตร สำนักงาน กศน.นางส่งศรี วรรณเสน อดีตผู้ตรวจราชการกระทรวงศึกษาธิการ และ ดร.พรพิสุทธิ์ มงคลวนิช อธิการบดีวิทยาลัยเทคโนโลยีสยาม เป็นต้น

ความร่วมมือดังกล่าวต้องการที่จะเพื่อพัฒนาผู้ประกอบการเบเกอรี่, ผู้อยู่ในธุรกิจเบเกอรี่ และผู้ที่ต้องการเป็นผู้ประกอบการใหม่ ให้มีความรู้และทักษะในธุรกิจเบเกอรี่จนสามารถแข่งขันได้ และขยายกิจการได้ และจะเป็นการยกระดับคุณวุฒิของนักเบเกอรี่ ให้เป็นที่ยอมรับและเท่าเทียมกับนักเบเกอรี่ในระดับสากล อีกทั้งปัจจุบันผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ของไทยขยายตัวอย่างรวดเร็วและมีมูลค่าสูงถึง 7,100 ล้านบาท (ข้อมูลจากศูนย์วิจัยกสิกรไทย) จึงมีการแข่งขันทั้งในด้านผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ การตลาด และการจัดการ ดังนั้นนักเบเกอรี่ของไทยจึงจำเป็นต้องมีความรู้ที่จะผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ สร้างจุดเด่นทางการตลาด ออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม และเพิ่มช่องทางจำหน่าย เพื่อพัฒนากิจการเบเกอรี่ของตนเอง

เพื่อให้เกิดหลักสูตรที่มีคุณภาพสำหรับกลุ่มเป้าหมายใหม่นี้ TIFA และ สถาบัน กศน.กทม.2 ได้ร่วมมือกันที่จะนำจุดแข็งของแต่ละสถานศึกษา เช่น สถาบัน กศน.กทม.2 เป็นสถานศึกษาของรัฐที่มีมาตรฐานในการวัดผลและประเมินผล มีรูปแบบการศึกษานอกระบบ และ TIFA ที่มีองค์ความรู้ด้านเบเกอรี่ระดับต้น ๆ ของประเทศ มีบุคลากร สถานที่ วัสดุอุปกรณ์ เทคโนโลยี และเครือข่ายทางธุรกิจชั้นนำ มาทำความร่วมมือและจัดแนวทางการศึกษาหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ โดยเน้นเนื้อหาไปที่ธุรกิจ เบเกอรี่โดยเฉพาะ นับเป็นการยกระดับผู้ประกอบการเบเกอรี่และนักเบเกอรี่ของไทยโดยตรงเป็นครั้งแรก

หลักสูตรดังกล่าวจะใช้เวลาเรียนสัปดาห์ละ 1 วัน (เสาร์/อาทิตย์) สถาบัน กศน.กทม.2 จะดำเนินการสอนรายวิชาสามัญ และ TIFA จะดำเนินการในรายวิชาชีพ โดยจะใช้สถานที่เรียน อุปกรณ์ และครูของ TIFA เป็นหลัก อำนวยการสอนโดย ดร.ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ ผู้ที่เรียนจบมาตราฐานของหลักสูตรจะได้รับวุฒิการศึกษา ปวช.สาขาอาหารและโภชนาการจาก สถาบัน กศน.กทม.2 และได้รับประกาศนียบัตร TIFA Bakery Business Certification เพื่อรับรองความสามารถด้านเบเกอรี่และใช้ LOGO ของ TIFA BB ในการประกอบอาชีพได้ เริ่มรับสมัครตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2551 เป็นต้นไป และเปิดรับสมัครตลอดปี โดยสามารถติดต่อสมัครและขอทราบรายละเอียนได้ที่ โรงเรียนธุรกิจการอาหารไทยและนานาชาติ ?

PR Sectors: 

Digital TV & Media

เจ๊ ติ๋ม ฝันสลาย “ทีวีดิจิตอล” ขาดทุน 300 ล้านบาท วิ่งหาพาร์ทเนอร์ใหม่ “เอ็มวี เทเลวิชั่น” เจ้าพ่อ ช่องทีวีดาวเทียม ซีรีส์หนังจีน มาช่วยกอบกู้ธุรกิจ ได้อดีตผอ.ช่อง 5 นั่งเก้าอี้ ผู้อำนวยการช่องไทยทีวีคนใหม่

มีแนวโน้มผู้ประกอบการทีวีดิจิตอล 24 ช่อง อาจได้รับผ่อนผันเลื่อนการจ่ายเงินค่าใบอนุญาตที่ได้ประมูลมาใน ปีที่สอง จำนวน 8,124.20 ล้านบาท ออกไปอีก 1 ปี

เดอะ นีลเส็น คอมปะนี (ประเทศไทย) จำกัด เปิดเผยถึงการใช้งบโฆษณาผ่านสื่อของ เดือนเมษายน 2558 มีมูลค่ารวม 11,905 ล้านบาท

Consumer Insight

คนไทย Gen X และ Gen Y ยอม “ลดเงินเดือน” เพื่อแลกกับความยืดหยุ่นในการทำงาน เผยชีวิต ติด“สมาร์ทโฟน” จำเป็นทั้งเรื่องทำงานและการใช้ชีวิตส่วนตัว

“ดันน์ฮัมบี้” บริษัทที่ทำการศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภค ได้เผยผลวิจัยว่าภาคไหนในประเทศไทยนิยมซื้อสินค้าในช่วงเทศกาลสงกรานต์มากที่สุด พบว่าคนไทยใน “ภาคใต้” มีแนวโน้มสูงที่ไปจับจ่ายใช้สอยสินค้าในช่วงสงกรานต์มากกว่าภาคอื่นๆ โดยที่ดันน์ฮัมบี้ได้ใช้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับพฤติกรรมการซื้อ จากจำนวนผู้บริโภคจำนวน 8.2 ล้านคนที่ซื้อสินค้าในเทสโก้ โลตัส

จากผลสำรวจการให้ความสำคัญในการใช้จ่ายของผู้บริโภค ในปี 2557 ซึ่งจัดทำโดยมาสเตอร์การ์ด (MasterCard Consumer Purchasing Priorities 2014) พบว่าประมาณ 3 ใน 4 ของผู้บริโภคชาวไทยที่อยู่ในการสำรวจ วางแผนท่องเที่ยวพักผ่อนทั้งในประเทศและต่างประเทศในช่วงเทศกาลสงกรานต์ โดยเชียงใหม่และภูเก็ตยังครองแชมป์จุดหมายปลายทางในประเทศที่ได้รับความนิยมสูงสุด

Insight

แน่นอนว่าวัยเรียนที่ต้องการเป็นผู้ประกอบการหรือต้องการมีธุรกิจเป็นของตัวเองมักสนใจวิธีที่ทำให้ประสบความสำเร็จมากกว่าจะดึงศักยภาพและทักษะของตัวเองออกมาใช้กับธุรกิจ ดังนั้นสำหรับน้องๆ คนไหนที่อยากเริ่มต้นทำธุรกิจเป็นของตัวเองตั้งแต่ยังเรียนอยู่ ตามทีมงาน Life on Campus มาดูขั้นตอนดีๆ สู่การเป็นเศรษฐีวัยเรียนกันได้เลย..

การวิจัยจึงชี้ให้เห็นว่าค่าเฉลี่ยของการว่าจ้างตำแหน่งผู้จัดการใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งนาทีในการอ่านเรซูเม่เสียอีก ดังนั้นสิ่งที่เหล่า HR มองหาคืออะไร? และสิ่งที่ผู้สมัครควรหลีกเลี่ยงคืออะไร?

"รู้แล้วต้องช็อก"
"อุทาหรณ์ ที่คุณต้องซึ้งเมื่อรู้ว่า..."
"เตือนภัย xxx ที่คุณต้องทึ่งว่าทำได้ไง"
"ชายคนนี้นอกใจเมีย แต่เมื่อคุณรู้เหตุผลแล้วต้องให้อภัย"
"เมื่อรู้ว่าสามีมีชู้ นี่คือสิ่งที่ผู้หญิงคนนี้ทำ"

Strategic Move

วันนี้(21 พ.ค.)ค่ายโตโยต้าเขย่าตลาดปิกอัพเปิดตัวรุ่นใหม่ครั้งแรกในโลก “Hilux REVO” ปฏิวัติใหม่ทั้งรูปลักษณ์หน้าตา โครงสร้างตัวถัง เครื่องยนต์ และระบบส่งกำลัง วางตลาด 3 แบบ 33 รุ่นย่อย เปิดราคารุ่นเริ่มต้น 5.69 แสนบาท ตัวบนจัดเต็มอุปกรณ์ต่างๆ เทคโนโลยีทันสมัย และระบบความปลอดภัย เทียบเท่ากับรถ SUV ระดับหรู ตั้งเป้ายอดขาย 14,000 คัน/เดือน

“อีเกิ้ล เอ็กซ์” (Eagle X) เป็นชื่อรุ่นสมาร์ทโฟน ของค่ายดีแทค ที่ปล่อยออกสู่ตลาดรองรับการใช้งาน 4 จี โดยใช้จุดขายเรื่องของราคา 5,990 บาท

การนำเสนอรถกระบะเชฟโรเลตที่หลากหลายรุ่นขึ้นเป็นการต่อยอดความสำเร็จจากการเปิดตัวโคโลราโด ไฮ คันทรี่ และสะท้อนให้เห็นถึงความมุ่งมั่นล่าสุดของเชฟโรเลตที่ให้ความสำคัญกับรถกระบะและรถเอสยูวีในตลาดเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยโคโลราโดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความสำคัญสูงสุดของเชฟโรเลตในประเทศไทย และเป็นรถที่จัดจำหน่ายในตลาดรถที่มีความต้องการในการซื้อมากที่สุดในประเทศไทย

Social Media Club

เฟซบุ๊ก (Facebook) โซเชียลมีเดียชื่อดัง ซื้อกิจการสตาร์ทอัปจากแคลิฟอร์เนีย “Tugboat Yards” ซึ่งให้บริการเครื่องมือสำหรับรับชำระเงินจากผู้อ่านเพื่อสำนักพิมพ์ออนไลน์ขนาดกลางและเล็ก ส่งผลให้มีนักวิเคราะห์ออกมาคาดการณ์กันว่า นี่อาจเป็นความทะเยอทะยานครั้งใหม่ของเฟซบุ๊กในการก้าวสู่ธุรกิจสื่อที่น่าจับตามองอย่างมากก็เป็นได้

เปิดตัวครบ 1 ปีเป็นที่เรียบร้อย สำหรับโครงการ "ไลน์ ครีเอเทอร์ มาร์เก็ต" (LINE Creators Market) แพลตฟอร์มที่ให้ผู้ใช้ได้ส่งสคิ๊กเกอร์ของตนเองเข้ามาขายในไลน์ได้ หลังจากที่เปิดตัวเมื่อวันที่ 8 พฤษภาคม 2557 ที่ผ่านมา

เฟซบุ๊ก (Facebook) ประกาศรับ "Head of Thailand" ขอคนมีประสบการณ์ด้านมาร์เก็ตติ้ง 10 ปีขึ้นไป บวกต้องมีความรู้ความเข้าใจในโซเชียลมีเดียสูง

Columnist

การตลาด ฤดูร้อน ต้อง Speed Advantage “ใคร ไว กว่าได้ เปรียบ” ในสมรภูมิ การแข่ง กำลัง ร้อน แรง เหมือนฤดูร้อน

รายการ “เดอะวอยซ์” มีองค์ประกอบมากมายที่ทำให้ประสบความสำเร็จ นับถึงวันนี้ มี 59 ประเทศทั่วโลกที่มีรายการนี้ออกฉายในประเทศของตน

ที่เมืองจีนวันนี้ “WeChat (วีแชต)” ถือเป็นแอปแชตหนึ่งเดียวที่มีที่ในหน้าจอแรกของสมาร์ทโฟนผู้ใช้ทั่วประเทศ จากข้อมูลของ Global Web Index เผยว่าตลอด 1 ปีที่ผ่านมา วีแชตโต 100% โดยประเทศที่ฮิตใช้แอปนี้แบบสุดๆ นอกจากจีนก็คือ มาเลเซีย ฮ่องกง อินเดีย และอินโดนีเซีย ถือเป็นสินค้าอินเทอร์เน็ตจากจีนรายแรกที่รุกได้ทั่วโลกจริงๆ

Global Trend

แบรนด์ไก่ทอดผู้พัน “เคเอฟซี (KFC)” สาขาเยอรมนีปิ๊งไอเดียเก๋ แนบคีย์บอร์ดบางเฉียบ “เทรย์ ไทเปอร์ (Tray Typer)” ไว้บนถาดอาหารเพื่อให้ลูกค้าที่สั่งชุดไก่ทอดสามารถนำไปใช้พิมพ์ข้อความบนสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ตของตัวเองโดยไม่ต้องห่วงเรื่องมือเลอะ อำนวยความสะดวกให้ผู้ใช้ไม่พลาดการติดต่อพร้อมกับอุปกรณ์ไม่เปรอะเปื้อน

บริษัทรถไฟของญี่ปุ่นแปลงโฉมรถไฟโบราณเป็นรถไฟท่องเที่ยวสุดหรูหรา เปิดให้บริการทุกสุดสัปดาห์

ขบวนรถไฟดีเซลราง Twilight Express ซึ่งเคยเป็นรถไฟเที่ยวที่ยาวนานที่สุดระหว่างเมืองโอซากาถึงเมืองซัปโปโร บนเกาะฮอกไกโด และหยุดเดินรถไฟเมื่อเดือนมีนาคมที่ผ่านมา จะกลับมาให้บริการอีกครั้งในรูปแบบของรถไฟท่องเที่ยว หลังจากบริษัทรถไฟแห่งโอซากาแปลงโฉมใหม่จนกลายเป็นขบวนรถสุดหรูหรา โดยจะให้บริการทุกวันหยุดสุดสัปดาห์ เริ่มตั้งแต่วันที่ 16 พฤษภาคมจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ปีหน้า

ในยุคที่มนุษย์มีโทรศัพท์อัจฉริยะที่สามารถเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต มีแอปเจ๋งๆ ให้ใช้งาน เล่นโซเชียลมีเดียได้ ชำระค่าสินค้า ถ่ายภาพได้ด้วยกล้องที่มีความคมชัดสูง ฯลฯ อยู่ในครอบครอง แต่มนุษย์หลายคนที่ได้ครอบครองโทรศัพท์อัจฉริยะดังกล่าวก็ไม่ได้มีความสุขอย่างที่คิด

Global Wrap

บ้านหลังนี้ อยู่กลางย่านธุรกิจ ถนนเสี่ยวหยุน เขตเซนทรัลเฉาหยาง กรุงปักกิ่ง ปรับปรุงตกแต่งภายในอย่างหรูหรา และจัดวางฮวงจุ้ยอย่างสมดุล รวมทั้งขยายพื้นที่ใช้สอยส่วนกลางลานบ้านตามลักษณะที่อยู่อาศัยโบราณของปักกิ่งที่เรียกว่า "ซื่อเหอย่วน" (ภาพพีเพิลเดลี)

ตลาดรถยนต์ขณะนี้ทุกสายตาคงจ้องไปที่... การเปิดตัวปิกอัพโฉมใหม่ “โตโยต้า ไฮลักซ์” โดยมีกำหนดแนะนำสู่ตลาดไทยแห่งแรกในโลก วันที่ 21 พฤษภาคมนี้ ซึ่งกระแสข่าวรถรุ่นนี้มีส่วนทำให้ตลาดปิกอัพในช่วงที่ผ่านมาชะลอตัวไปพอสมควร แน่นอนหลังจากวางจำหน่ายอย่างเป็นทางการ ย่อมทำให้ตลาดกลับมามีความชัดเจน และบรรดาค่ายคู่แข่งก็จะได้งัดกลยุทธ์ออกมารับมือเปิดหน้าชกได้เต็มที่...

ในฐานะของผู้นำตลาดปิกอัพ การเปิดตัว “โตโยต้า ไฮลักซ์” ใหม่ ที่จะมีขึ้นครั้งแรกในโลก วันที่ 21 พฤษภาคมนี้ จึงได้รับความสนใจเป็นพิเศษ แต่มากกว่านั้นนี่คือการปรับโฉมใหม่หมดทั้งคัน รวมถึงซับเนม “REVO”

People

เปิดใจ “อีเจี๊ยบ เลียบด่วน” เจ้าของเพจมาแรงแห่งปี ผ่านการ“โฟนอิน”แบบเจาะลึก เป็นครั้งแรก ในงานสัมมนา ฝ่าวิกฤตพิชิตดราม่าในโลกโซเชียลมีเดีย ซึ่งจัดโดย Position Magazine Online ถึงที่มาของ เพจเล่าข่าว ด้วยสำนวนแสบๆ คันๆ มันๆ จนสร้างยอดไลค์ ทะลุล้านแล้ว

จากบทบาทนักธุรกิจ “วัยรุ่นพันล้าน” เจ้าของอาณาจักร “เถ้าแก่น้อย” แบรนด์ที่ทำให้หลายคนรู้จัก “อิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์” หรือ “ต๊อบ เถ้าแก่น้อย” แต่ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเขาได้เพิ่มบทบาทของตนเองด้วยการเป็น “ผู้ลงทุน”

นางคือเจ้าแม่แห่งวงการแต่งหน้าที่แม้แต่ดาราชื่อดังอย่าง แอฟ ทักษอร, พลอย เฌอมาลย์ ฯลฯ ก็ผ่านการเนรมิตให้ดูสวยสง่าเพราะฝีมือการผัดแป้งแต่งหน้าของเธอกันมานักต่อนัก และล่าสุด เหล่าพริตตี้หลากหลายค่ายในงานมอเตอร์โชว์ครั้งล่าสุด เธอก็เสริมความสวยบนใบหน้าให้แก่เหล่านางฟ้ามอเตอร์โชว์แทบจะหมดทั้งฮอลล์

Editorials

กองบรรณาธิการ Positioning
102/1 ชั้น 2 อาคารบ้านพระอาทิตย์
ถ.พระอาทิตย์
แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร
กรุงเทพฯ 10200
Email  :    positioningmag@gmail.com
Tel : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4473

Positioning Team

บรรณาธิการ-Editor
ไพเราะ เลิศวิราม
Email  :   lertwiram@gmail.com

ผู้ช่วยบรรณาธิการ
วงศ์ชัย รัตนวิจิตรถาวร

Writer
นลินทิพย์ ภัคศรีกุลกำธร

Graphic Design
สมชาย พัวประเสริฐสุข

Web Programmer มยุรี กุลวงศ์

พิสูจน์อักษร-สมาชิก
วัลภา สุขใหญ่

PR News

ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
Email  :   pr.positioning@gmail.com

Advertising

ติดต่อฝ่ายขาย  
คุณเฉลิมพล(น็อต) ทิสาลี
Email : Dreamtheater_777@hotmail.com
Tel. : +66 (0) 2629-4488 ext. 1243
Mobile : +66 (0) 81486-0348