ไวไว... อีสานต้องลุย

ตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ที่มองผิวเผินแล้วเป็นการแข่งขันกันแบบปูพรมทั่วประเทศ แต่ถ้าลงลึกไปในพฤติกรรมการบริโภคของแต่ละภูมิภาคแล้วจะพบว่า แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด

ภาคเหนือกับอีสาน รสหมูสับแบบดั้งเดิม เป็นรสชาติที่ถูกใจ

ภาคกลาง ต้องเป็นต้มยำกุ้ง รสชาติคุ้นปาก

ขณะที่ภาคใต้ ต้องออกเผ๊ดจัดจ้าน อย่างเช่น ต้มโคล้ง ต้มแซ่บ

ถึงแม้พัฒนาการของการเจาะภูมิภาคในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปยังไม่ถึงขั้นผลิตสินค้าตอบสนองต่อความต้องการผู้บริโภคในแต่ละภูมิภาคโดยเฉพาะ

แต่ ไวไว เบอร์สองในตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ก็ขอใช้รชาติที่มีอยู่ ผสานกับรสชาติใหม่ “ไวไวรสหมูสับ” ขอเจาะตลาดภูมิภาค ลุยตลาดอีสานเต็มตัว ผ่านกลยุทธ์ Music Marketing

เบญญาภา ปริญณรัฐ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด บอกว่า ภาคอีสานมีความสำคัญกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ถึงแม้กำลังซื้อจะไม่มาก แต่ความถี่ในการบริโภคสูง และที่ผ่านมา ไวไวเองก็ละเลยตลาดภาคอีสานไป ทั้งๆ ที่โอกาสมีอยู่มาก เพราะมีเพียงยำยำรายเดียวที่รุกกิจกรรมอย่างหนัก และเป็นเจ้าตลาด ขณะที่มาม่าครองตลาดภาคเหนือและภาคกลาง

ตั้งแต่กลางปี ไวไวได้เปิดตัวแบรนด์ แอมบาสเดอร์ของไวไวในภาคอีสานโดยเฉพาะ ได้แก่ บัวผัน ทังโส และ ศรีจันทร์ วีสี สองหมอลำที่ได้รับความนิยมในกลุ่มคนอีสาน โดยทั้งสองจะตระเวนแสดงคอนเสิร์ตไปทั่วภาคอีสานรวมทั้งหมด 4 จังหวัด

เบญญาภา บอกว่า คนอีสานจะมีความจงรักภักดีต่อแบรนด์สินค้า ที่นำเสนอกิจกรรมดีๆ สนุกๆ ให้กับพวกเขา ซึ่งที่ผ่านมามีเพียงยำยำแบรนด์เดียวเท่านั้นบุกทำตลาดในภาคอีสานอย่างจริงจัง ทำให้ยำยำครองตลาดในภาคอีสานได้อย่างเบ็ดเสร็จ แม้กระทั่ง มาม่า ที่เป็นผู้นำตลาดรวมก็สู้ไม่ได้

เธอมั่นใจว่า การใช้ซูเปอร์สตาร์หมอลำในการสื่อสารกับผู้บริโภคจะสามารถทำได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพราะพวกเขาพูดภาษาเดียวกัน มีความเข้าใจในความต้องการได้ลึกซึ้งกว่า การใช้นักร้องซูเปอร์สตาร์ระดับแมส อย่างเช่น วงร็อก ป๊อป ทั้งหลาย ที่อาจสร้างความน่าสนใจได้ดี แต่ว่า Message ที่ต้องการสื่อออกไปกลับไม่เข้าถึง และเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของกลุ่มเป้าหมายที่ชื่นชอบในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปรสจืด ไวไวจึงเปิดสินค้ารสหมูสับ หลังจากแถลงกลยุทธ์การบุกอีสานไปไม่นาน พร้อมด้วยโปรโมชั่น ไวไว 10 ซองแลกข้าวหอมมะลิได้จำนวน 1 ซอง น้ำหนัก 150 กรัม แทนการแจกทองอย่างที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนิยมกัน ซึ่งทางไวไวได้ทำวิจัยออกมาแล้ว พบว่า นี่เป็นของรางวัลที่ผู้บริโภคชาวอีสานต้องการ

เบญญาภา เล่าว่า นี่เป็นความตั้งใจของไวไวที่ต้องการจะบุกภาคอีสานอย่างเต็มรูปแบบ และสร้างสรรค์สินค้าใหม่ ซึ่งน่าจะไดัรับการตอบสนองจากกลุ่มเป้าหมายในภาคอีสานได้เป็นอย่างดี

ถึงแม้ว่าปัจจุบัน ไวไวอาจยังไม่เข้าถึงในทุกจังหวัดทั่วภูมิภาคอีสาน แต่การเจาะไปยังจังหวัดใหญ่ๆ อย่างเช่น นครราชสีมา อุบลราชธานี ขอนแก่น เป็นต้น ก็ได้ช่วยให้ไวไวเสริมความสัมพันธ์กับเอเย่นต์ได้เป็นอย่างดี ซึ่งเป็นปราการแรกในการกระจายสินค้าไปสู่จังหวัดอื่นๆ ทั่วอีสาน

Digital TV & Media

หลังจาก “ดิจิทัลทีวี” ผ่านครึ่งปีแรกของการดำเนินธุรกิจ คือเริ่มออกอากาศตั้งแต่เดือนพฤษภาคม มาด้วยความทะลักทุเล

ฐากร ตัณฑสิทธิ์ เลขาธิการคณะกรรมการกิจการกระจายเสียง กิจการโทรทัศน์ และกิจการโทรคมนาคมแห่งชาติ ระบุว่า (วันที่ 15 ก.ย. 2557) มี 16 บริษัทผ่านการรับรองเป็นผู้ผลิตกล่องดิจิตอลทีวี แล้ว 16 ราย จากที่ยื่นมา 35 ราย

ค่ายเบียร์ช้างของไทยเบฟฯ เป็นแบรนด์ที่ซื้อสื่อโฆษณาสูงสุดของเดือนธันวาคม 2557 ใช้งบ 79 ล้านบาท ตามมาเครื่องดื่มโค้ก ใช้ไป 76 ล้านบาท อันดับสาม รถกระบะโตโยต้า ใช้งบไป 68 ล้านบาท อันดับสี่เป็นสถานบริการน้ำมัน ปตท.ใช้งบ 58 ล้านบาท

Consumer Insight

ปัทมวรรณ สถาพร กรรมการผู้จัดการ มายด์แชร์ ประเทศไทย คาดการณ์ “เทรนด์พฤติกรรมผู้บริโภคปี 2558” มี 5 เทรนด์ที่ต้องจับตา

ผลวิจัยพฤติกรรมการซื้อสินค้าของผู้บริโภคชาวไทย ของบริษัท ดันน์ฮัมบี้ ล่าสุด พบว่า ผู้บริโภคชาวไทยหันมาซื้อสินค้าโดยใช้ปัจจัยด้านความสะดวกซื้อ และซื้อในแต่ละครั้งจะซื้อสินค้าจำนวนไม่มาก

Insight

1. อนาคตกับการรับชมแบบสตรีม ในปี 2015 จะเป็นปีสำคัญที่ผู้คนจะชมวีดีโอจากการสตรีมเป็นรายสัปดาห์มากกว่าการดูรายการทีวีตามผังรายการ

สื่อนอกตีข่าว "ลีกา-ชิง" เจ้าพ่อ Hutchison Whampoa และเจ้าของตำแหน่งบุคคลที่รวยที่สุดในเอเชีย เข้าซื้อ "O2" ธุรกิจสื่อสารในอังกฤษจากยักษ์ใหญ่ด้านการสื่อสารของโลกอย่าง "เทเลโฟนิก้า" (Telefonica) ด้วยเม็ดเงินสูงถึง 15,000 ล้านเหรียญสหรัฐ หรือกว่า 10,000 ล้านปอนด์แล้ว

สมาคมผู้ค้าปลีกไทย กล่าวเสริมว่า อัตราการเติบโตของอุตสาหกรรมค้าปลีกจะมีความแปรผันและเป็นไปในทิศทางเดียวกันตามอัตราการเติบโตทาง GDP ของประเทศ เพราะขึ้นอยู่กับอัตราการบริโภคของประชาชนในประเทศเป็นหลัก

Strategic Move

หลังจากที่ "เอฟ แอนด์ เอ็น (F&N)" ได้ทำการซื้อลิขสิทธิ์ธุรกิจ "นมน้ำ" แบรนด์เนสท์เล่เมื่อปี 2550 ด้วยมูลค่าดีล 3,100 ล้านบาท ทำให้ธุรกิจนมน้ำ และนมกระป๋องของเนสท์เล่ในแบรนด์ คาร์เนชั่น ตราหมี ตราหมีโกลด์ และไมโล ถูกโอนมาให้ทางเอฟ แอนด์ เอ็น เป็นผู้ผลิต และจัดจำหน่ายในภูมิภาคอาเซียน

นับเป็นกระแสที่เกิดขึ้นกับตลาดสมาร์ทโฟนทั่วโลก เมื่อแบรนด์ผู้ผลิตสมาร์ทโฟนจากประเทศจีน ต่างกำลังยึดครองส่วนแบ่งในตลาดสมาร์ทโฟนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ซึ่งถือเป็นเหตุการณ์ต่อเนื่องหลังจากที่แบรนด์เหล่านั้นเริ่มแข็งแรงขึ้น และพร้อมที่ทำการตลาดระดับโลก เพื่อครองตำแหน่งผู้นำในตลาดสมาร์ทโฟนแซงหน้าแบรนด์จากเกาหลี

นีลเส็น โฮลดิ้ง (Nielsen Holdings) ได้เข้าซื้อกิจการบริษัท Brandbank ซึ่งเชี่ยวชาญในเรื่องการเก็บรวบรวมข้อมูลดิจิตอลการจัดการและการกระจายสินค้า FMCG รวมถึงการบริหารภาพลักษณ์สินค้าในร้านค้าสำหรับองค์กรค้าปลีกต่างๆ รวมทั้งการพิมพ์โปรโมชั่นและการสร้างแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

Social Media Club

ในยุคดิจิตอลในปัจจุบันที่ใครหลายคนก็สามารถเป็นเน็ตไอดอลได้ เพียงแค่มียอดคนติดตาม หรือยอดไลค์มหาศาล แต่ต้องบอกว่า “คอนเทนต์” ของคนที่จะก้าวขึ้นมาเป็นเน็ตไอดอล ไม่ได้จำกัดแค่หน้าตาสวย น่ารักเท่านั้น “ความฮา” ก็สามารถชนะใจคนดูได้ อย่าง “น้องมะเฟือง” สาวสุดฮอตจากแอป Vine ที่มีผู้ชมคลิปวิดีโอของเธอเกือบ 10 ล้านครั้ง (Loops)

นึกว่า “สงคราม” อะไร แต่เป็นสงคราม ระหว่าง อีเจี๊ยบ เลียบด่วน” เพจสุดเกรียน และเพจ KFC กวนปนฮา

แม้จะถูกวิจารณ์มากมาย แต่การสำรวจและสถิติล่าสุดกลับแสดงว่าเครือข่ายสังคมยอดฮิตอันดับ 1 ของโลกอย่างเฟซบุ๊ก (Facebook) นั้นยังเติบโตอย่างแข็งแกร่งในหลายด้าน ทั้งการเป็นเครือข่ายสังคมที่มีการใช้งานทุกวันมากที่สุด เป็นเครือข่ายสังคมที่มีผู้สูงวัยใช้งานมากที่สุด และการเป็นเครือข่ายสังคมที่มียอดโพสต์วิดีโอเพิ่มขึ้นชัดเจนที่สุด

Columnist

เมื่อถึงยุคที่ธุรกิจต้องมีการเปลี่ยนแปลง ไม่ว่าจะเป็นปัจจัยภายในประเทศ (Internal Factors) หรือ ภายนอกประเทศ (External Factors)

รายการ “เดอะวอยซ์” มีองค์ประกอบมากมายที่ทำให้ประสบความสำเร็จ นับถึงวันนี้ มี 59 ประเทศทั่วโลกที่มีรายการนี้ออกฉายในประเทศของตน

ที่เมืองจีนวันนี้ “WeChat (วีแชต)” ถือเป็นแอปแชตหนึ่งเดียวที่มีที่ในหน้าจอแรกของสมาร์ทโฟนผู้ใช้ทั่วประเทศ จากข้อมูลของ Global Web Index เผยว่าตลอด 1 ปีที่ผ่านมา วีแชตโต 100% โดยประเทศที่ฮิตใช้แอปนี้แบบสุดๆ นอกจากจีนก็คือ มาเลเซีย ฮ่องกง อินเดีย และอินโดนีเซีย ถือเป็นสินค้าอินเทอร์เน็ตจากจีนรายแรกที่รุกได้ทั่วโลกจริงๆ

Global Wrap

กิจกรรมปกติของห้างต่างๆ ทั่วโลกคือ จัดเทศกาลชื่อแปลกๆ เพื่อมีเป้าหมายคือ ลดราคาสินค้าและชวนคนมาเดินห้างให้เยอะขึ้น แต่ไม่ว่าจะ Midnight Sales หรือ Clearance Sales ก็แล้ว ไม่มีห้างไหนในโลกที่วันเดียวจะสร้างยอดขายได้เป็นแสนล้านบาท!

เมื่อสามปีก่อนผู้บริหารของบริษัทยักษ์แห่งหนึ่งถามผู้เขียนว่าเทคโนโลยีจะปฏิวัติวงการไหนอย่างรุนแรงที่สุด? คำตอบที่ไม่ต้องคิดก็คือ “การเงินและธนาคาร” ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ “สแควร์ (Square)” (ท่ีวันนี้ธนาคารไทยหลายค่ายก็ออกเครื่องรูดบัตรเครดิตด้วยมือถือแบบนี้ทั้งสิ้น)

ถึงแม้ชีวิตประจำวันและเนื้อหาข่าวของชาวไต้หวัน มักจะมีเรื่องของจีนแผ่นดินใหญ่เข้ามาเกี่ยวข้องด้วยเสมอ และส่วนใหญ่มักจะเป็นในแง่ที่ไม่ค่อยระรื่นหูเท่าไหร่นัก แต่ในโลกแห่งอี-คอมเมิร์ซ ความสัมพันธ์ระหว่าง จีนและไต้หวัน ในสารบบของเถาเป่านั้นกำลังไปได้สวย!

Global Trend

หากท่านผู้อ่านบางคนกำลังรู้สึกว่าองค์กรที่ทำงานอยู่นั้นช่างไม่ยุติธรรม ใช้งานก็โหดเหลือกำลัง ต้องกลับบ้านมืดค่ำ ส่วนผลตอบแทนก็แทบเทียบไม่ได้กับสุขภาพที่เสียไป บางทีอาจต้องลองมาฟังทางนี้ เมื่อรองประธานฝ่ายอินเตอร์เนชันแนลของเสี่ยวหมี่ได้ออกมาให้สัมภาษณ์ว่า ชั่วโมงการทำงานของบุคลากรที่เสี่ยวหมี่นั้นอย่างต่ำคือ 12 ชั่วโมงต่อวัน!!!

สื่ออเมริกันฟันธง กูเกิล (Google) กำลังเตรียมลุยธุรกิจสื่อสารไร้สายด้วยการเป็นพันธมิตรกับโอเปอเรเตอร์ราย

หากใครยังจำได้ถึงความฮอตของ Ice Bucket Challenge ที่ซีอีโอคนดังทั่วทั้งซิลิกอนวัลเลย์ต่างเข้าร่วม ไม่ว่าจะเป็น มาร์ค ซักเคอร์เบิร์ก, Elon Musk, บิลล์ เกตส์, เชอร์รีล แซนด์เบิร์ก, สัตยา นาเดลลา, เซอร์เกย์ บริน, ลาร์รี เพจ, ทิม คุก และอื่นๆ อีกมากมาย นาทีนี้มีเทรนด์ใหม่มาแล้วกับ “PasstheBag”

People

บริษัท ยัม เรสเทอรองตส์ อินเตอร์เนชั่นแนล (ประเทศไทย) จำกัด เจ้าของแบรนด์ร้านอาหาร พิซซ่า ฮัท เปิดตัวแม่ทัพหญิง นางซาบีน่า ริกซ์วี่ รับตำแหน่งผู้จัดการทั่วไป พิซซ่า ฮัท ประจำประเทศไทย มีผลตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป

ด้วยจำนวนยอดกดไลค์ 165,278 คน และ Talk about this ที่มีอยู่ถึง 398,828 คือสถิติล่าสุดในบ่ายวันที่ 4 มิถุนายน ของเฟซบุ๊ก แฟนเพจ ที่ใช้ชื่อว่า “jaytherabbitofficial” เป็นสถิติที่ไม่ธรรมดาเลยสำหรับเฟซบุ๊กที่มีสัญลักษณ์ การ์ตูนกระต่าย ที่มาพร้อมกับข้อความจิกๆ กัดๆ ปนฮา เข้ากับสถานการณ์ในปัจจุบัน

Editorials

กองบรรณาธิการ Positioning
102/1 ชั้น 2 อาคารบ้านพระอาทิตย์
ถ.พระอาทิตย์
แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร
กรุงเทพฯ 10200
Email  :    positioningmag@gmail.com
Tel : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4473

Positioning Team

บรรณาธิการ-Editor
ไพเราะ เลิศวิราม
Email  :   lertwiram@gmail.com

ผู้ช่วยบรรณาธิการ
วงศ์ชัย รัตนวิจิตรถาวร

Writer
นลินทิพย์ ภัคศรีกุลกำธร

Graphic Design
สมชาย พัวประเสริฐสุข

Web Programmer มยุรี กุลวงศ์

พิสูจน์อักษร-สมาชิก
วัลภา สุขใหญ่

PR News

ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
Email  :   pr.positioning@gmail.com

Advertising

ติดต่อฝ่ายขาย  
คุณเฉลิมพล(น็อต) ทิสาลี
Email : Dreamtheater_777@hotmail.com
Tel. : +66 (0) 2629-4488 ext. 1243
Mobile : +66 (0) 81486-0348