“กรีนสโตร์” รสเข้มขึ้น

ในเดือนมีนาคมที่จะถึงนี้ นอกจาก ”สุมนพินทุ์ โชติกะพุกกณะ” ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและสื่อสารองค์กร และ ”ธนาศักดิ์ กุลรัตนรักษ์” ผู้อำนวยฝ่ายพัฒนาสาขา บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่ ไทยแลนด์ จำกัด เตรียมเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับโลโก้ใหม่ของ ”สตาร์บัคส์” และการฉลองครบรอบ 40 ปี ที่จะได้ Guidline จากสำนักงานใหญ่อเมริกาแล้ว ในโอกาสนี้ทั้งสองยังหวังว่าจากโลโก้ใหม่จะทำให้เรื่องอื่นๆ ที่ทั้งสองกำลังเร่งทำจะอยู่ในความสนใจคนไทยในวงกว้างขึ้นด้วย

ตลอด 12 ปีของสตาร์บัคส์ในเมืองไทย ที่เริ่มแรกเกิดจากฐานลูกค้าไฮเอนด์ที่สามารถจ่ายเงินซื้อกาแฟแก้วละเกือบร้อยบาท สร้างวัฒนธรรมการดื่มกาแฟนอกบ้าน เป็น Third Place ของคนหลายๆ คน และขยายมายังกลุ่มรองลงมาได้มากขึ้นในช่วง 5 ปีหลัง

ลูกค้าประจำต่างรับรู้เรื่องราวนอกจากเมล็ดกาแฟในมุมที่สตาร์บัคส์พยายามสื่อสารในช่วง 5-6 ปีหลัง ไม่ว่าจะเป็นซีเอสอาร์การช่วยเหลือชุมชน การใช้วัสดุที่ดูแลสิ่งแวดล้อม และเรื่องเล่าสุดกับคอนเซ็ปต์ ”กรีนสโตร์”

จากห้างสรรพสินค้าหรู ออฟฟิศชั้นนำ สตาร์บัคส์เริ่มไปสู่คอมมูนิตี้มอลล์ ไปยังมหาวิทยาลัย ที่นำร่องไปแล้วกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทร์วิโรฒ ประสานมิตร ปั๊มน้ำมัน และคอนโดมิเนียม รวม 113 สาขา และในปี 2011 จะเพิ่มอีกอย่างน้อย 10 สาขา ซึ่งหมายถึงสตาร์บัคส์เริ่มอยู่ใกล้กลุ่มเป้าหมายที่ขยายตัวกว้างขึ้นทุกที

“สุมนพินทุ์” เปิดเผยว่าส่วนแบ่งตลาดของสตาร์บัคส์ในไทยเพิ่มขึ้นจาก 30%ในปี 2006 เป็นประมาณ 60%ในปี 2009 ตามจำนวนสาขาที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

แต่การแข่งขันที่เข้มข้นของธุรกิจร้านกาแฟก็ไม่อาจทำให้ ”สตาร์บัคส์” นิ่งเฉยได้

ในเวลานี้สตาร์บัคส์หวังว่าคอนเซ็ปต์ของ ”กรีนสโตร์” ที่ทุกสาขาทั่วโลกต้องเดินตามนโยบายของบริษัทแม่ จะดึงลูกค้าเข้าร้านมากขึ้น ตามเทรนด์ของผู้บริโภคที่สนใจแบรนด์ที่ทำธุรกิจโดยให้ความสำคัญในการรักษาสิ่งแวดล้อม อย่างที่เกิดขึ้นแล้วในอเมริกา ญี่ปุ่น และสิงคโปร์ และเชื่อว่าเทรนด์นี้จะเกิดขึ้นในไทย ขณะที่ร้านกาแฟแบรนด์อื่นนๆ ยังไม่ได้มีจุดขายนี้

”ธนาศักดิ์” หวังว่าอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าความพยายามของพวกเขาจะสำเร็จในการสร้างสาขาที่ดีไซน์และได้รับใบรับรอง LEED Certified (Leadership in Energy and Environmental Design) ที่มีเงื่อนไขตั้งแต่การใช้วัสดุในร้าน ที่จอดรถจักรยาน ระบบน้ำ ระบบหมุนเวียนอากาศ รวมไปถึงการใช้หลอดไฟประหยัดพลังงาน LED

ถึงเวลานั้นแน่นอนว่าหลังจากเดือนมีนาคมนี้ เมื่อลูกค้าแปลกตากับโลโก้ใหม่ที่จะเริ่มทยอยนำมาใช้จะนำไปสู่เรื่องเล่า ”กรีนสโตร์” ที่ดังขึ้นแน่นอน

ตัวเลขสตาร์บัคส์ในไทย
1 ล้านแก้วต่อเดือน เป็นยอดขายรวมสตาร์บัคส์ทุกสาขา
250 คน ยอดเฉลี่ยลูกค้าต่อสาขา
8% เป็นยอดเติบโตทุกปี
อันดับ 1 กาแฟเป็นเครื่องดื่มร้อนที่คนไทยนิยม
75% ดื่มกาแฟนอกบ้าน
7 แก้วต่อสัปดาห์ ที่คนไทยดื่มกาแฟนอกบ้าน

สัดส่วนยอดขายร้านสตาร์บัคส์
อาหาร เช่น ขนม เค้ก 15%
เครื่องดื่ม 75%
สินค้าที่ระลึกเช่นแก้ว 5%

Consumer Insight

บริษัท PwC Consulting (ประเทศไทย) คาดการใช้จ่ายผ่านสื่อและบันเทิงของไทยในปี 2561 จะมีสูงกว่า 4.3 แสนล้านบาท ขณะที่อุตสาหกรรมสื่อและบันเทิง 5 ปีข้างหน้าเติบโตเฉลี่ย 7.3% ต่อปี แซงหน้าตลาดสหรัฐ-ยุโรปและอัตราการเติบโตเฉลี่ยทั่วโลก ผลมาจากการขยายตัวของธุรกิจโฆษณาออนไลน์ การใช้งานเคเบิ้ลทีวี และการเข้าถึงอินเตอร์เน็ตที่เพิ่มสูงขึ้น

ที่ กรุงเทพฯ วันที่ 25 มิถุนายน 2557 ไอดีซีได้เปิดเผยรายงานสถานการณ์ตลาดโทรศัพท์มือถือในประเทศไทยล่าสุด ซึ่งพบว่าระดับราคาของสมาร์ทโฟนที่ลดต่ำลงประกอบกับแรงผลักจากผู้ให้บริการโทรศัพท์เคลื่อนที่ ได้กระตุ้นความนิยมในสินค้าสมาร์ทโฟนจนมียอดจัดส่งสูงกว่าฟีเจอร์โฟนเป็นครั้งแรก

รถกระบะโตโยต้าเป็นแรงที่ซื้อสื่อโฆษณาสูงสุดของเดือนพฤษภาคม 2557 ตามมาด้วยค่ายเอไอเอส โอปะรเตอร์ และไอศครีมวอลล์ ซึ่งมีแคมเปญชิงโชคดูคอนเสิร์ต Taylor Swift in Bangkok (แต่ต้องยกเลิกไปเพราะภาวะการเมืองไม่นิ่ง)

Insight

ธุรกิจสมัยปัจจุบัน ทุกวันนี้เน้นประเด็นในการสร้าง Brand ของสินค้า ไม่ว่าในประเทศและต่างประเทศ แทบจะเกือบทุกธุรกิจ อาจจะต้องแบ่งงบประมาณในการสร้าง Brand ด้วย

กฎ 7 ข้อ ในการเล่าเรื่องข้ามสื่อ เพื่อให้ผู้ใช้สามารถสร้าง 3 อย่างนั้นได้, ต่อไปนี้ "กฎ 7 ข้อ ในการเล่าเรื่องข้ามสื่อ" ที่จะช่วยทำให้เนื้อหาสื่อกลายเป็นพระราชา หรือ "Content is the king."

กรณีที่ "ควร" ศึกษา Club Friday Transmedia Storrytelling - เล่าเรื่องข้ามสื่อแบบ "คลับฟรายเดย์ เดอะซีรี่ย์" มาดูคลับฟรายเดย์ให้เป็นมุมมองแบบนักเรียนนิเทศศาสตร์กับ นับว่าเป็นตัวอย่างที่คนทำสื่อควรศึกษาอย่างมาก

Strategic Move

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอากาศร้อนๆ ต้องคู่กับเครื่องดื่มเย็น ส่วนใหญ่ที่เห็นการแข่งขันแรงๆ ในเมืองไทย เป็นแค่โปรโมชั่นกระตุ้นยอดขายเพียงเท่านั้น แต่ในต่างประเทศการทำแคมเปญครอบคลุมไปถึงสื่ออื่นๆ ด้วย และสื่อนอกบ้านก็เป็นที่นิยมในการทำแคมเปญเช่นกัน

นอกจากสมาร์ทโฟน ที่ “ซัมซุง”เปิดเกมรุก ด้วยการทำตลาดตั้งแต่รุ่นไฮเอ็นท์ จนถึงรุ่นราคาถูกอย่าง ซัมซุง“ฮีโร่” เช่นเดียวกับในตลาดแท็บเล็ต ที่ซัมซุง มีสินค้าครอบคลุมทั้งตลาดแมส ระดับกลางและระดับพรีเมี่ยม

หลังจากเปิดสาขาในไทยมาได้ 3 ปี “ยูนิโคล่” แบรนด์ฟาสท์แฟชั่นจากญี่ปุ่น เปิดตัว “แบรนด์แอมบาสเดอร์” คู่ใหม่ “เจมส์-จิรายุ ตั้งศรีสุข” และ “เบลล่า-ราณี แคมเปน”

Social Media Club

วาตานาเบ นาโอโตโม และ แดซอก คิม สองดีไซน์เนอร์ จากบริษัทเนเวอร์ไลน์ ประเทศญีปุ่น ให้คำแนะนำแก่นักออกแบบชาวไทย ในการออกแบบ "สติ๊กเกอร์ไลน์" "ว่า" สติ๊กเกอร์ของคนไทยพยายามทำเป็น Global มากเกินไป ทำให้ไม่มีเอกลักษณ์ เพราะในตลาดใหญ่มีคาแร็คเตอร์ดังๆ อยู่แล้ว ทำให้สู้คาแร็คเตอร์เหล่านั้นยาก

ไลน์ ประเทศไทย อัพเดทตัวเลขรายได้ และจำนวนสติกเกอร์ จากการขายบน ครีเอเตอร์มาร์เก็ต (Creators Market) แพลตฟอร์มที่ไลน์ให้ผู้ใช้สามารถขายสติกเกอร์ ที่ผ่านการคัดเลือกจากไลน์วางขายใน LINE Store (เว็บขายสติกเกอร์และไอเทมเกม) ซึ่งผู้ขายจะได้รับส่วนแบ่ง 50%

ในช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา มีการแชร์เนื้อหาของแฟนเพจในเฟซบุ้คของแบรนด์ๆ หนึ่งบนโลกออนไลน์กันอย่างสนั่น ซึ่งเนื้อหาที่ว่านั้นทำให้ใครหลายคนอมยิ้มไปตามๆ กัน

Global Wrap

สำหรับนักการตลาดแล้ว กระแสฟีเวอร์ของฟุตบอลโลกปีนี้ ไม่ได้อยู่ที่การรอลุ้นว่าใครจะเป็นแชมป์โลก แต่หมายถึงการ “วัดมูลค่าผลตอบแทน” ที่ได้รับจากทำการตลาดเกาะเทรนด์นี้ต่างหาก

เค้กทิรามิสุชิ้นละ 50 หาได้ที่ไหนในกรุงเทพฯ? คำถามธรรมดาๆ ที่แทบจะกลายมาเป็นปัญหาเชาว์สำหรับวันที่ค่าครองชีพในเมืองหลวงมีแต่ถีบตัวขึ้นทุกวัน แต่ที่ “ไต้หวัน” ร้านแฟรนชายส์กาแฟ 85c (85 องศา) ยังขายเค้กหลายสิบรสในราคานี้อยู่ แถมวันนี้ได้ขยายไปเกือบ 800 สาขาทั้งในเอเชียและอเมริกา เขาทำได้อย่างไร? และใครอยู่เบื้องหลัง? วันนี้เราจะพามารู้จักกรณีศึกษาที่น่าสนใจจากเถ้าแก่ไต้หวันกัน!

ในวันสุดท้ายของปี 2013 รัฐบาลจีนประกาศอย่างเป็นทางการว่าอนุญาตให้หนุ่มสาวที่เป็นลูกคนเดียวทั้งสองฝ่าย เมื่อแต่งงานกันแล้วสามารถมีลูกได้ 2 คน! เท่ากับเป็นการสิ้นสุดนโยบายลูกคนเดียวที่มีผลบังคับใช้ตั้งแต่ 35 ปีก่อน! แบรนด์สินค้าอาหาร-เครื่องใช้ สำหรับเด็กต่างพากันตื่นเต้นอย่างสุดขีด เพราะโอกาสเพิ่มยอดขายเป็นสองเท่าได้เริ่มขึ้นแล้ว!

Global Trend

Snicker เป็นอีกแบรนด์หนึ่งที่หลายคนจับตามองเป็นพิเศษ เวลาออกแคญอะไรใหม่ๆ ว่าแคมเปญนั้นจะสร้างแต่กระแสอย่างเดียว จนลืมคำนึงถึงกระแสสังคมที่ตามมาหรือแปล่า จึงทำให้แบรนด์มีภาพที่ติดลบในสายตาของผู้บริโภคบางกลุ่มอยู่บ้าง

ผู้อ่านไม่ได้ตาฝาดไปหรอก “โค้ก” หรือว่า Coca Cola แบรนด์น้ำดำที่พวกเราคุ้นเคยกันนี่แหละ กำลังจะผลิตยาทาเล็บออกมาขายจริงๆ โดยงานนี้เป็นความร่วมมือระหว่าง Coca Cola กับ OPI ( Odontorium Products Inc.,) แบรนด์ผู้เชี่ยวชาญด้านยาทาเล็บ ผลิตยาทาเล็บที่ได้รับแรงบันดาลใจในการออกแบบสีจากไลน์เครื่องดื่มของโค้ก

เมื่อการรีไซเคิลขยะกลายเป็นเรื่องที่ห่างไกลใครต่อหลายคน ดูเหมือนจะเป็นเรื่องที่คนส่วนใหญ่ไม่ค่อยให้ความสนใจเท่าไหร่นัก แต่ในความเป็นจริงการรีไซเคิลขยะนั้นส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมเป็นอย่างมาก ในขณะที่หลายคนยังมองข้ามไป “โค้ก” จึงทำเรื่องการรีไซเคิลให้เป็นเรื่องสนุกพร้อมกันได้ในทันที

People

เป็นที่คุ้นตาคุ้นตาดีกันอยู่แล้วสำหรับ "สมชัย เลิศสุทธิวงศ์" ซีอีโอ วัย 52 ปี คนล่าสุดของบริษัทแอดวานซ์ อินโฟร์ เซอร์วิส จำกัด หรือ เอไอเอส

วัชร วัชรพล ผู้บริหารรุ่นที่ 3 ของ "ไทยรัฐ" ก้าวขึ้นคุมบังเหียน “ไทยรัฐทีวี” ที่ถือเป็นก้าวสำคัญของหนังสือพิมพ์หัวสีรายใหญ่กระโดดลงมาเล่นธุรกิจทีวีเต็มตัว

เมื่อ รวิศ หาญอุตสาหะ ทายาทรุ่นที่สามของศรีจันทร์สหโอสถ ตัดสินใจรีแบรนด์ “ผงหอมศรีจันทร์” ผลิตภัณฑ์อายุ 60 ปี ให้กลับมามีชีวิตชีวา เข้าถึงคนรุ่นใหม่ เส้นทางตลาดของสินค้าเก่าแก่ก็เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง

Editorials

กองบรรณาธิการ Positioning
102/1 ชั้น 2 อาคารบ้านพระอาทิตย์
ถ.พระอาทิตย์
แขวงชนะสงคราม เขตพระนคร
กรุงเทพฯ 10200
Email  :    positioningmag@gmail.com
Tel : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4473

PR News

ส่งข่าวประชาสัมพันธ์
Email  :   pr.positioning@gmail.com

Advertising

ติดต่อฝ่ายขาย  
คุณเฉลิมพล(น็อต) ทิสาลี
Email : Dreamtheater_777@hotmail.com
Tel. : +66 (0) 2629-4488 ext. 1243
Mobile : +66 (0) 81486-0348

Subscription

ติดต่อฝ่ายสมาชิก
คุณวัลลภา สุขใหญ่
Tel. : 0-2629-4488 ext. 1241
Fax : 0-2629-4488